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Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 13:14
von frida
Ist das mit Bohnen? Sieht lecker aus. Wie geht das?
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 13:25
von Luna
Ist das mit Bohnen? Sieht lecker aus. Wie geht das?
... das Originalrezept findest du
hier, ich halte mich jedoch nicht immer daran, heute hatte es auch Bohnen und Linsen darin
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 16:39
von Eva
Bei mir gab es Eintopf mit Weißkraut (mit Zwiebeln, Ingwer, Zitronensaft) und Schweinefleisch. Dazu Reis.
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 17:14
von Netti
Bei mir gabs Rotkohl (Blaukrat) mit Pürree und Kasseler oder BratwurstGrüße Netti
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 17:17
von Conni
Nudeln mit den ersten Raddicchio di Treviso der Saison - lecker !
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 17:33
von Tollpatsch
Nudeln mit den ersten Raddicchio di Treviso der Saison - lecker !
den kenne ich nur als rotgefärbten Salat,wie nennt sich diese Gemüsesorte genau?sieht wie mein grüner Blattmangold aus

Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 17:39
von Conni
Das Gemüse heißt Radicchio Rossa di Treviso. (Den Samen hab ich von
hier.)Es schmeckt anders als Mangold.
Ein d tut es auch...
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 18:58
von Aella
die nächsten 3 wochen werde ich bekocht.weil...er urlaub - ich nicht

heute gabs also krustenbraten mit speckbohnen und schupfnudeln.
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 19:06
von frida
Conni, wie schmeckt er denn? Und färbt er sich grün beim Garen? Oder ist er schon immer grün?
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 19:17
von Conni
Guten Abend Frida,nein, der färbt sich nicht beim Kochen. Im Moment ist er (auch im Beet) noch grün, die rote Färbung kommt erst später im Herbst/Winter. Und dann behält er das Rot auch im Topf.Wie er schmeckt ? Zart bitter, würzig, hm. Mir fehlen ein bisschen die Worte. Einfach lecker halt. (Und es wird ja auch beeinflusst davon, was man sonst noch so an die Sauce tut. Bei uns war es gestern etwas Blauschimmelkäse, Parmigiano ginge aber ebenso)
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 19:48
von freitagsfish
Bei mir gab es Eintopf mit Weißkraut (mit Zwiebeln, Ingwer, Zitronensaft) und Schweinefleisch. Dazu Reis.
liebe eva, wie hast du das gemacht? mit weißkraut, also weißkohl? oder war es sauerkraut? kannst du bitte ein kurzes rezept posten?
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 20:20
von Knusperhäuschen
Am Wochenende gab´s Butterkohl-Tomaten-Hack-Auflauf mit Kartoffelpürree und Rindergulasch mit Hokkaido, Tomaten und Chili, dazu Spätzle und beidemal bunten Salat mit Radieschen, Möhren, Tomaten, Zwiebeln und Rucola.Heute nochmal vom Kohlauflauf und Gulasch ist auch noch da.
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 15. Sep 2008, 21:27
von frida
lecker, Knusperhäuschen!
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 16. Sep 2008, 02:40
von tzara
bei mir gabs heute abend eine gemüsebrühe und rouladen mit mangold-ziegenkäse-füllung. dazu gefüllte tomaten mit avocado-thunfisch-salat.
Re:Was Gibt/gab es heute/ September 08
Verfasst: 16. Sep 2008, 11:55
von Tollpatsch
Heute ist ein kühler Tag;also gibt es was deftiges.. Schwarzwälder Schäuffele in Weissweinsauerkraut gegart Kartoffelpürree