garten-pur

ich hatte heute mal wieder Lust, Küchle zu braten.Es gab Zucchiniküchle mit rosa Sauce.Und sozusagen als Vorspeise eine Tomatenverkostung, mussten die neuen, heute geernteten Sorten probieren

Bei uns gab es Blumenkohl in heller Soße, Kartoffelbrei und Bratwurst.

Lunas Tomatenwähe vom Forumstreff, als kleiner Trost ... Ach, war die köstlich. Mit Pflücksalat, 'Amerikanischer Brauner', nach dem bin ich süchtig.

MinestroneTagliolini an Limettensauce.

bunter GartensalatGnocci gefüllt mit Mozarella aus dem Ofen, dazu erntefrische Zucchini

Wow, die sehen toll aus, Luna! Bei mir blieb die Küche heute leider kalt. Termine im Vormittag machten ein Kochen unmöglich, so gabs nur eine warme Leberkäsesemmel mit mittelscharfem Senf.

Es gabLauch-Kartoffel-SuppeSalat mit Tomaten, Gurken und LachsstreifenTomateneier mit KartoffelnJohannisbeermouse auf Vanilleschaum

Sieht gut aus! Wie genau wird die Johannisbeermouse gemacht?

Kartoffeltag: passend zum Wetter gab es heute abend eine Kartoffelsuppe mit frischem Nussbrot

und bei uns gabs nudeln, dazu lammhack mit zucchini und oben drüber schafsjoghurt mit kräutern

Wie genau wird die Johannisbeermouse gemacht?

Hallo Jay,das genaue Rezept findest Du hier

Wow, die sehen toll aus, Luna! Bei mir blieb die Küche heute leider kalt. Termine im Vormittag machten ein Kochen unmöglich, so gabs nur eine warme Leberkäsesemmel mit mittelscharfem Senf.

leberkaese ist der letzte alptraum in meiner kantine @work. kannst du denen mal einen tipp geben und erklaren, was sie falsch machen.ich lese halt mal quer: mittelscharfen senf - das ist genau die fruchtige, leicht scharfe note, die mir luna mal geschickt hatte. selbst gemacht. machst du deinen senf auch selbst?

selbst gemacht. machst du deinen senf auch selbst?

Ich ja alle Sorten mit Honig, Tomate, Orange, Pfeffer usw. usw.Aber ich war ja nicht gemeint

Guten Leberkäse gibts nur in Bayern, da kann einer sagen was er will. In Frankfurt ist er auch nicht schlecht, aber ansonsten eher mittelmäßig bis schlecht.Die hab ich mir auf dem Weg nach Hause beim Metzger gekauft, ist also nix von mir selbst gemacht @CordulaDanke für den Link!

Ich ja alle Sorten mit Honig, Tomate, Orange, Pfeffer usw. usw.Aber ich war ja nicht gemeint

dann könnten wir ja zusammen eine Senfstube eröffnen