garten-pur

ähhhm... ich denke, nein - ich war zu sehr mit felchen und mostbröckli und so sachen beschäftigt... witzig, so eingeschnitten an den enden gabs, als ich kind war, häufiger wiener würstchen aus der pfanne, als kruschelwurst

Die Suppe trägt den Namen gerade wegen dem luftgetrockneten Bündnerfleisch.

Ok, ich korrigiere: Es gab Gerstensuppe. Mit Zutaten, die grad im Haus waren.

war sicher auch lecker.

Ok, ich korrigiere: Es gab Gerstensuppe. Mit Zutaten, die grad im Haus waren.

Cervelatsuppe!

Ja und? Andere schmeissen Blutwurst rein.

mal sehen, ob ich in berlin rollgerste bekomme, jetzt habe ich lust auf diese suppe...

Nein, nicht in die Bündner Gerstensuppe!

Ja und? Andere schmeissen Blutwurst rein.

Nein, nicht in die Bündner Gerstensuppe!Zitat eingefügt

Jetzt laßt uns Nicht-Schweizer nicht dumm sterben!Was kommt nun rein?

Das ist variabel, Rollgerste und Trockenfleisch aus dem Graubünden

Hier habe ich mein Rezept eingestellt, aber es gibt viele Varianten, darum warte ich gespannt auf das Rezept von Viridiflora.

Maggie

Köstlich, Luna. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Zum Karneval passend auch noch mit virtuosen Farben aufgetischt.

Lieben Dank.Ich habe dich und dein Team vermisst

bei uns gabs gestern nudeln in pilzrahm dazu kopfsalat mit staudensellerie

und heute bratwürste mit karotten-kartoffelstampf und gurkensalat

Aella, mir ist gerade nach Wurst, bitte Flutlicht an.

karotten-kartoffelstampf

das ist seit fast ewig eine Lieblingsbeilage von mir.

Nein, nicht in die Bündner Gerstensuppe!

Ist mir klar. Wenn ich Lehm recht verstehe, findet er Cervelat in einer Suppe . Mir geht es aber mit Blutwurst so. Egal, auf welcher Basis die Suppe ist. Ende OT