garten-pur

die Woche durch: Schnittlauch, Zitronenmellisse, Krachsalat, Kopfsalat, Pflücksalat,Radieschen und Rhabarber.

Eichblattsalat, Ruccola,Mangold, diverse Kräuter, 2 Dolden Holunderblüten, die ersten Duftrosenblüten

Wieder eine große Schüssel voll mit Pflücksalat.

gestern kleine rote rettiche, borretsch, winterheckenzwiebelschlotten, pflücksalat, zitronenmelisse, rucola und das vorerst letzte radieschen.

Ich habe heute die ersten Mairüben meines Lebens geerntet. Die baue ich wieder an.

Bei mir gibt es seit letzter Woche Kopf- und Schnittsalat. Habe letztes Jahr mal gelesen dass man die Fichtenspitzen in Honig einlegen kann und mitessen, aber das war nicht mein Ding, ist mir zu fasrig.

asiasalatmischungsjungpflanzen und grünspargel.

Rhabarber zum einfrieren, Holunderblüten für Sirup.

Grünspargel, verschiedene Blattsalate und Kräuter und zwei kleine Erdbeeren vom Hochbeet

Gestern: Thymian und Holunderblüten für Tee, Schnittlauch und Sauerampfer für den Salat - und die erste Handvoll Erdbeeren.

rhabarber, grüner spargel, rucola

Rhabarber und Süßdolde

Am Freitag und heute zwei Sorten Spinat.Der Rhabarber scheint einen Winterschaden zu haben - die Ernte fällt in diesem Jahr wohl aus.

rhabarber, grüner spargel, rucola

Zwerggarten, ich finde Dein Foto wunderschön!

Ich bin gerade am Marmelade kochen von den ca. 1,5 kg Erdbeeren vom Samstag. Wir sind mitten in der Erdbeerzeit und ich komme kaum nach mit verarbeiten. 3 Köpfe Salat gab es auch die kurz vorm schießen waren. Kräuter gibt es laufend: Melisse, Minze, Liebstöckel, Weinraute, Eberraute, Oregano, Thymian, Rosmarin, Jiaogulan, Zitronenverbene, Fenchel, Estragon, Blattkoriander, Bohnenkraut, Borretsch, Schnittknoblauch, Lavendel, Ananassalbei und normaler Salbei.