garten-pur

hausgemachte kaviar...

Danke!

Heute gabs:Kürbissuppe mit Kartoffeln und saurer SahneGeräucherte Makrele, AuberginengemüseFrische Ananas- und Mangowürfel, Letztere mässig geschmacksintensiv...

Gestern gab es einen Auflauf mit Wirsing, Hack/Tomatensauce, Büffelmozzarella und Parmesan. Es war köstlich, vor allem die Wirsing-Mozzarelle-Kombination hat es mir angetan; die gibt es sicher bald wieder.lg, borragine

vor allem die Wirsing-Mozzarelle-Kombination hat es mir angetan;

Interessant. Werde das ausprobieren.

Gestern gab es einen Auflauf mit Wirsing, Hack/Tomatensauce, Büffelmozzarella und Parmesan. Es war köstlich, vor allem die Wirsing-Mozzarelle-Kombination hat es mir angetan; die gibt es sicher bald wieder.lg, borragine

Hört sich lecker an!Hier gab es heute Endiviensalat und Chili con carne.

Ich hatte Grünkohleintopf, morgen auch noch mal ;)Grüße Netti

Gebratener Radiccio in ein wenig Butter und Sherry. Frau und Tochter wars zu bitter. Mir hats geschmeckt.

Und was dazu?Ich hatte mein Lieblingsgericht: Spaghetti mit Butter, Schinken und Parmesan.

Dazu gabs noch Sardellchen in Essig/öl und OlivenbrotDein Hinweis auf Butter mit Nudeln hat mich daran erinnert, daß Töchterchen von heute Mittag noch Bandnudeln übrig gelassen hat. Die hatte ich ganz vergessen. Jetzt muss das Pfännchen noch mal raus.

Dazu gabs noch Sardellchen in Essig/öl und Olivenbrot

Jaammmmh! Her damit!!! @ Zwerggarten: Woher bekommt man die Rapssaat für falschen Kaviar?! Ist dort Spezielles zu beachten?Und den Wirsingauflauf mit Mozzarella merk ich mir.Bei Viri's Makrele mit Aubergine schlüge ich auch zu - wie hast Du Die Auberginen zubereitet ?!LG Frank (in Kantinendröhnung - garniert mit Weihnachtsfeiermästung...! )

Dazu gabs noch Sardellchen in Essig/öl und Olivenbrot

Klingt gut! Ist notiert.

... Woher bekommt man die Rapssaat für falschen Kaviar?! Ist dort Spezielles zu beachten? ...

meine habe ich von luna geschenkt bekommen, vielleicht findest du was unter thurgauer rapskerne, kressibucher, www.naturoel.ch

auf dem weg heim war mir nach einem schnellen essen, ich enterte eine schlicht-hässliche trattoria in grässlichster gegend... ::)antipasti misto...

... und gegrillte dorade, mit blattspinat + kräftig knoblauch leider war sie schon filetiert, ich wollte es eigentlich selbst machen, aber irgendwer in der küche war schneller... dazu kam noch als "soße" olivenöl mit gehacktem frischem knoblauch, ich habe es ganz darüber gegeben und fühle mich jetzt sehr gesund.