garten-pur

wir hatten freitag weihnachtsfeier.es war einfach nur schöööön und das essen erst!!es gab kalbsrücken. hm.................der war ja sowas von unfassbar zart!fotos hab ich leider nicht gemacht vom koch, dem kalbsrücken und dem servieren. der koch hat für jeden frisch geschnitten. es war einfach fantastisch!so kann ein arbitsreiches jahr gut ausklingen.heute werden nur noch die "reste"erledigt und dann gehts in den urlaub.

lecker klingt das wir hatten die letzten tage hamburger vom grill

putenkeulenbraten mit paprikasoße, schupfnudeln und rotkrautsalat

wraps mit putenstreifen und allerlei grünzeugs

vorgestern waren wir eingeladen, es gab ackersalat mit orangenstückchen und walnüssen. danach lasagne und als nachtisch eine leckere aber undefinierbare creme im glas.gestern abend dann spaghetti bolognaise und heute gibts die reste davon.

@evawie schmeckte das mangalitzaschwein?ich kenne bisher nur das fett, was von allen wohl sehr geliebt wird, die es haben...und habe letzthin einen bioschinken vom mangalitzaschwein probiert. ich fand den schinken sehr, sehr dunkel, er war sehr salzig, aber geradezu unheimlich lecker, fast schon cremig auf der zunge.

heute faschierter braten mit kartoffelselleriepüreeich habs jz am abend nochmals gegessen, sooo gut wars

Bin wegen der Weihnachtsvorbereitungen so geschafft, dass es heute Mohnnudeln aus der Tiefkühltruhe gibt. Selbst gekauft.

Wie würzt Du den Salat, Lieschen? Ich mag Chicoreesalat gerne mit Apfelsine und Vanillezucker.

Den habe ich mit Sahne, Walnussöl, Salz, Pfeffer und Zitrone angemacht. Die Idee mit dem Vanillezucker hört sich gut an. Wird der Salat dann nicht zu süß?

Heute gab es einen Wirsing-Linsen-Farfalle-Topf mit gebratenem Halloumi und Zwiebeln, dazu Endiviensalat.

im ofen brutzelt ein ansehnliches französisches maishähnchen und auf der flamme der rotkohl fürs fest. bevor wer fragt: wieder allameng, aber anders.

bruzelt vlt gar ein le bresse ?

Heute gab es einen Wirsing-Linsen-Farfalle-Topf mit gebratenem Halloumi und Zwiebeln

darf ich um das rezept bitten?ich finde das sehr interessant und würde es gerne mal versuchen

Es gab "schaun-wir-mal-was-da-ist-Essen". Rote Linsen, dazu kurz gebrutzelte Schinkenwürfel, Zwiebel, ein paar Restpellkartoffeln, getrocknete Tomate mit reichlich Kräutern, Salz und Pfeffer. GG hat den Teller abgeschleckt Und ich habe das endgültige Feiertagsmenü festgelegt.

Wir hatten eine Reispfanne mit Champignons und Gartenporree, dazu einen gemischten Salat.