garten-pur

... und wurde dann mit petersilienkartoffelstampf verzehrt.

Lieschen hat geschrieben: ↑23. Dez 2019, 19:15
Ich war heute im Hofladen. Da waren etwa 30 Leute drin. Jeder hatte einen nackten Vogel im Arm. Und ich stand mittendrin mit drei Möhren, einem Kohlrabi und einem Beutel Feldsalat.

Heute gab es Kartoffel- Flammkuchen mit Porree und Champignons

@Lieschen
Dein Kartoffelteig interessiert mich. Magst ihn aufschreiben?
Und sonst, wenn hier so mundige Bilder gezeigt werden, kann ich nicht umhin, mich in die Küche zu begeben...

unsere Freundin macht Vor- und Nachspeise ... was ... weiß ich noch nicht

Hirschbraten mit Rosenkohl und Kartoffelknödel

Traditionell Kartoffelsalat mir Würstchen.

Hirschgulasch mit Pilzen, dazu Rotkohl und Kroketten gibt es morgen.

Hier wird es heute den traditionellen gebackenen Karpfen geben, dazu Erdäpfl-, Rotkraut- und Selleriesalat, für den veganen Teenager Linsensuppe. Morgen wie immer Ente mit Rotkraut und Erdäpflknödl, abends Karpfenbeuschlsuppe. Bin seit gestern am einkaufen, vorbereiten und kochen und denke grade mit leiser Wehmut an die Zeiten, als ich mich zum Fest im Haus der Schwiegereltern nur feinmachen mußte ::)

Wünsche allen Köchen und Köchinnen hier ein schönes Fest samt gelungenem Essen :D

Heute Gänsekeulen und Blaukrautsalat :P

bei uns gab es maiskapaun...

... dazu geschmorte gelbe navetten mit thymian und beurre blanc. als begleitung köstliches steinofenbaguette vom biobäcki

ton-in-ton, zum abschluss crème brûlée...

... mjam! :D 8) ;)

K hat geschrieben: ↑24. Dez 2019, 11:14
unsere Freundin macht Vor- und Nachspeise ... was ... weiß ich noch nicht

Hirschbraten mit Rosenkohl und Kartoffelknödel

unsere Freundin brachte mit ... Blumenkohlmohnterrine an Krabbensalat und Mohnmarzipan an Kirschragout mit gerösteten Mandeln

heute gibts Entenkeulen mit Resten Rosenkohl und kleinen Kartoffelknödeln

Gestern beim Familienweihnachten gab es Sukiyaki, nicht Raklette wie sonst. Ich fand es lecker, aber eigentlich recht ähnlich wie chinesischen Feuertopf.

Hier gab es einen wunderbar zarten Überläufer, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen, dazu einen herben hiesigen Roten (Barrique vom Winzer aus dem Nachbardorf)), Espresso und Weihnachtsspaziergang als Nachtisch...

Gestern gab es Kartoffelsalat mit Kapern und frischem Koriander, verschiedenen Räucherfischen, Ei und Gurkensalat.

Gerade hatten wir Rotkohl, Klöße, gebratenen Saitan, Dunkelbiersoße mit Champignons und Feldsalat