garten-pur

martina 2 hat geschrieben: ↑20. Sep 2024, 15:08… Wieso funktioniert die alte Methode bei den Links nicht mehr? Was mach ich falsch?

die funktioniert doch wie immer?

kulinarium 7

Norwegisches Bio-Lachsfilet, asiatisch mariniert und mit Frühlingszwiebeln gedämpft sowie lauwarmer Kartoffelsalat mit Schalotten zum Sauvignon blanc 2022 "Whitehaven" aus Neuseeland

Ich mach mir jeden Früh ein Brötchen mit irgendwas Wurstscheibe drauf für den Nachhauseweg von der Arbeit.
Dazu Paprika, Gurke, Tomate..was halt grad da ist. Dann bin ich zuhause auf dem Hof gleich wieder am Start.

Heute mußte ich schnell noch "durch die Stadt" um was zu besorgen und hab nebenbei als Ergänzung für mein schnödes Brötchen noch ein halbes Pfund Hackepeter eingehamstert.
Essen im Auto kann sooo schön sein!

Kann ich gut nachvollziehen.

Mittwoch: Reste (Schweinelende mit Sahne-Senfsauce, Zucchini), Paprikasalat,

Donnerstag: Salsiccia, Laugenbrötchen, Paprikasalat – ich hatte mich auf die Salsiccia sehr gefreut, sie sind mir aber gar nicht gut bekommen, drum wird es sie so bald nicht wieder geben (dabei hatte ich mir gleich jede Menge Rezepte dafür gesucht),

Freitag: Champignons mit „Weihnachtsmarkt-Dip“ (Yoghurt, Knoblauch, Öl, Apfelessig, Mayonnaise, Schnittlauch, Zitronensaft, Ahornsirup, Pfeffer). Kein Salat, dafür ausnahmsweise ein Dessertversuch – schlafende Feigen. Es klang nicht danach, als ob man mit zwei Zutaten etwas falsch machen könne, aber der Pudding wurde nicht fest (obwohl ich das Thermometer benutzt und die Menge genau heruntergerechnet hatte). Vielleicht stand er auch nicht lange genug im Kühlschrank. Was den Geschmack betrifft – ja, halt Feige verdünnt mit Milch.

Nina hat geschrieben: ↑10. Sep 2024, 21:19 Lieschen, Deine Bohnensuppe sieht lecker aber gar nicht vegetarisch aus. Das täuscht, oder?

Ja, das täuscht. Ich habe aber genau dasselbe gedacht. Wenn ich eingeladen bin, und es ist Fleisch im Essen (z.B. Grünkohl), dann esse ich das auch. Aber bei uns zu Hause gibt es gar kein Fleisch mehr.

Lammkotelett liegen auf dem Grill, dazu Ratatouille und Semmel

zwerggarten hat geschrieben: ↑20. Sep 2024, 16:09

martina 2 hat geschrieben: ↑20. Sep 2024, 15:08… Wieso funktioniert die alte Methode bei den Links nicht mehr? Was mach ich falsch?

die funktioniert doch wie immer?

kulinarium 7

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Genauso hab ich es gemacht, wie immer, aber das Ergebnis ist ein anderes
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Gestern Abend gab es trofie alla genovese, das war sehr sehr gut Daß ich nur breite Bohnen bekommen habe, störte nur optisch ein bißchen. Heute Herbstanfangsamstagessen: Kürbissuppe, Topfenknödl mit Zwetschkenröster.

Bei mir gibt`s Saté, mariniertes Schwein mit ind. Erdnuss Sauce, leider fertige, aber super lecker, und Basmati Reis

martina 2 hat geschrieben: ↑21. Sep 2024, 15:14… Genauso hab ich es gemacht, wie immer, aber das Ergebnis ist ein anderes …

du hast quote, nicht url genutzt, also zitat, nicht schönverlinkung.

der url-code hat im neuen forum ein neues symbol, sieht irgendwie nach gürtelschnalle aus.

bei uns gab es übrigens letztens mal wieder huhn aus dem backofen, ein nettes 1,7 kg biohähnchen

zwerggarten hat geschrieben: ↑21. Sep 2024, 17:39

martina 2 hat geschrieben: ↑21. Sep 2024, 15:14… Genauso hab ich es gemacht, wie immer, aber das Ergebnis ist ein anderes …

du hast quote, nicht url genutzt, also zitat, nicht schönverlinkung.

der url-code hat im neuen forum ein neues symbol, sieht irgendwie nach gürtelschnalle aus.

Danke, danke Bei den Gartenmenschen hat's funktioniert.

Das Biohähnchen sieht zum Reinbeissen aus, zwerggarten. Und die Trofie alla genovese ebenfalls, martina. Ich finde nicht, dass die breiten Bohnen optisch stören - ganz im Gegenteil.
Da ich dieses Jahr hier das erstemal seit Jahren wieder Stangenbohnen zu kaufen bekam, habe ich häufiger mit den breiteren Bohnen gekocht, und sie waren wirklich besonders lecker.

Hier gab es Feldsalat mit Pfifferlingen, Pancetta und roter Zwiebel, dazu Crostini mit Ziegenfrischkäse und Schnittlauch. Köstlich.

Ich hatte Champignons zum zweiten (für einmal reichen sie noch) - Bandnudeln mit Sahne-Pilzsauce aus den Stielen (Bacon, Zwiebel, S & P). Dazu Salat von Bauerngurken.