garten-pur

sorry, dass du sooo... lange warten musstes, aber ich war danach noch auf "Einkaufs-Tour" es gab:Zucchetti in einem Ei-Käseteig gebraten mit Salat und etwas Sauerrahm

luna, das sieht gut aus! muß ich auch mal ausprobieren!hier gabs heute überbackenen chicoree im schinkenmantel

und dazu salzkartoffeln mit schnittlauch

Hab schon ewig kine Linsensuppe gekocht morgen ist es soweit , Rezept ist bekannt, ich habe Berglinsen1. muß ich die über Nacht einweichen?2. Wie lange koche ich die Suppe?Ich meine mich an eine Stunde zu erinnern...

Netti, was sind Berglinsen?Auf dein post hin dachte ich mir, ich weiche mal gleich ein paar Bohnen ein, im Tiefgefrier-Windfang vor der Haustür liegt noch ein halber Hokkaido, zusammen könnte das morgen was werden.....Gerade gab´s Spaghetti aglio, olio e pepperoncino, noch etwas Rucola und Parmesan d´rüber, dazu frischer Endiviensalat mit etwas Zuckerhut aus dem Garten und die allerletzten Radieschen (naja, der Spucknapf steht daneben, einige sind holzig!)edit: unser eiskalter Windfang liegt leider zwischen neuer, dichter Haustür nach draussen und alter, undichter Tür vom Wohnraum zum Windfang, im Winter besser als jede Kühlkammer, na da ist der Weg zum Bier auch nicht so weit, wie in den Keller.....

was sind Berglinsen?

dazu habe ich nur die graue Berglinse gefundendein "Winterkühlschrank" gefällt mir sehr

Möglicherweise meint Netti Pardina Linsen. Die braucht man nicht einzuweichen, sie sind in 30 Minuten gar.

Die heißen einfach nur Berglinsen (gibts bei Pen.ny). Google kommt aber hin von der Farbe. Hab sie ein Stündchen eingeweicht und dann insgesammt ca. 1,5 Std gekocht. Das Ergebnis war jamjam, besonders mit den Backpflaumen.pappsatte Netti

bei mir gab es:bunter LinsensalatPilze an einer Weissweinsauce, Kürbisspätzli und gedämpfte Karotten

@Luna, das sieht aber sehr gut aus! ;DIch habe heute nochmal gebacken.Glühweinsterne und Stollenkonfekt

Bild nr.2

Gestern gab es bei mir Kartoffelbrei und (geplant) Broccoligemüse. Der Broccoli ist mir vor lauer "in wenig Wasser dämpfen" (und gleichzeitig ferngucken) ziemlich angebrannt. Meine Güte was kann so ein bisschen Broccoli stinken! Musste sogar heut früh gleich nochmal eine halbe Stunde alles lüften...Der Kartoffelbrei war fein (Bintje, Milch, Muskat, Butter) - dazu gab es nur sehr wenig Broccoli

... ich vermisse hier die Bilder von 11 lass dich aber nicht unnötig stressen

Luna, verrätst du bitte, wie du die Kürbisspätzle machst?Danke, Martina

Luna, verrätst du bitte, wie du die Kürbisspätzle machst?Danke, Martina

Da wäre ich auch daran interessiert :DZusatzfrage zu den Karotten: Hast Du verschiedene Karotten genommen? Ist die dunkle Karotte die "Urkarotte"?Es sieht alles sehr essbar aus :DLGBarbara