garten-pur

zum abendbrot gabs halven hahn mit einem früh kölsch.

Uiihh, das klingt alles lecker und sieht gut aus.Und ich habe noch den Nachtrag von einer ganzen Woche:Letzten Dienstag gab es einen Polentaauflauf mit bolognese.Am Mittwoch hatten wir eine total leckere Pizza mit Tomaten, roten Spitzpaprika, roten Zwiebeln und Mozzarella.

Am Freitag gab es Bratwurst mit Rosenkohl bzw. Nüßchensalat nordhessisch (mit Schmand und Zwiebeln). Normalerweise mache ich ihn mit Essig und Olivenöl, aber einmal im Jahr muss es mit Schmand sein.Am Samstag habe ich noch mal die roten Spitzpaprika gekauft, weil sie so lecker waren. Sie wurden mit einer Hack-Zwiebelmischung gefüllt, auf einem Tomatenbett gebacken und mit Basmati serviert.Am Sonntag gab es Tagliatelle, mit getrockneten Pfifferlingen in einer Sahnesauce. Das war lecker, ist aber noch ausbaufähig.Und gestern gab es Nudeln in einer Tomaten-Ricottasauce mit Knoblauch und Peperoncino.lg, borragine

morgen gibt es - ganz ordinär - unter anderem schweinebraten. von mir gemacht. was die anderen mitbringen, weiß ich nicht.ich habe gezittert und gezagt, denn soo einen schweinebraten wollte ich nicht. der schlachter hat lap eine schweinelachse eingepackt, mager wie die nun mal sind. vor lauter gezittere habe ich prompt vergessen, das fleisch wenigstens bißchen mit speck zu bardieren.jetzt ist er aus dem ofen raus und schmeckt köstlich - dank senf-kräuter-bestreichung und rosmarinzweigen.schweißvonderstirnewisch.

Tagliatelle mit Tomaten - Schinkenwürfel-Zwiebel-Frischkäsesauce.

Schneller Nachtrag vom Montag:Möhreneintopf (Möhren, Kartoffeln, Porree, Zwiebel, Pastinake, Petersilie, Geflügelwiener).

Heute gab es Schleifennudeln mit Tomatensoße (pass. Tomaten, Frischkäse, Büffelmozarella).Morgen habe ich Urlaub !!!

Wird der Salat dann nicht zu süß?

Nö. In der Apfelsine ist genug Säure drin. Und das Bittere vom Chicorée spielt auch noch mit.Aber ich kenne ja auch grünen Kopfsalat nur mit Zucker und Zitronensaft angemacht. Gabs bei Mama früher oft .

Aber ich kenne ja auch grünen Kopfsalat nur mit Zucker und Zitronensaft angemacht. Gabs bei Mama früher oft .

Bei uns gab es Kopfsalat immer mit Zucker und Milch.

So machte den meine Schwiegermutter: Kondensmilch, Zucker und Zitronensaft. *gruselgruselgrusel*

ich grusel mich mit, süßer salat ist so garnicht meins wünsche euch ein frohes weihnachtsfest mit leckerem essen und besinnlicher ruhe

besonders weihnachten ist ja dafür bekannt, immer wenig hektisch und friedlich ebsinnlich zu sein, daher schließe ich mich aellas wünschen an (doppelt hält besser) ;DFrohe Weihnachten wünsche ich Euch Hier gibt es gleich unser typisches Weihnachstessen am Mittag:Schlesische Bratwürste mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Hier gab es die traditionelle Kartoffelsuppe - in Hinblick auf den ebenfalls traditionellen gebackenen Karpfen am Abend, mit Kartoffel/Vogerl-, Sellerie- und Rotkrautsalat. In gut wienerisch-böhmischer Art ordentlich gezuckert (die Salate ).Allen Gartenköchinnen und -köchen ein fröhliches Weihnachtsfest, geruhsame Feiertage und angenehme Überraschungen im Neuen Jahr!

Heute Abend gibts traditionell Kartoffelsalat und Thüringer Bratwürste.Allen Purlern auch von mir schöne und besinnliche Stunden im Kreise der Lieben!

Eben gab es echten Dresdner Christstollen zum Kaffee, heute Abend gibt es Herinsgsalat, Halberstädter Würstchen, Baguette.