garten-pur

Was sind denn zzisch Steaks?
Ich hab Paprika Gurken Gemüse mit Nudeln und einem sehr keinen Cordon Bleu

Zzisch-Steaks sind in einem Bier eingelegt/mariniert , das so heißt .
Das kleine Cordon Bleu würde ich aber auch nehmen . Sollen wir tauschen ?

Mmh, leider schon weg, ohne Foto, vergessen

Bio-Lachsfilet aus Norwegen, asiatisch mit Sojasoße, Ingwer und Knoblauch mariniert und mit Frühlingszwiebeln julienne geschnitten gedämpft sowie Risotto mit Carnarolireis aus Italien zum Chardonnay 2021 aus Kanada

gartenkirschen: helle und mittelrote knupper aus dem eigenen garten, die dunkelroten vom nachbarn.

Gartenkirschen !
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Hier wird nach wie vor etwwas gebremst gekocht, heute Orecchiette mit einem leichten Tomatensugo (Zwiebel, Koblauch, getrocknete Tomaten, Basilikum) mit Karfiolröschen, frischer Butter und Parmesan. Sehr gut

Ich hab mein Herz für döner Rollen entdeckt. Heute , die war richtig gut.
Was mach ich mit Rest? Kühlschrank und heute abend in den Backofen????

Auflauf .. Spirelli, Blumenkohl, Lachs, Pesto, S+P, Zwiebel, Knobi, Tomaten, Parmesan und Brösel zum überbacken, mit Brokkoli wird es farbenfroher

Im eigenen (Bier)Garten bayerischer Wurstsalat mit Regensburger, weißen Zwiebelringen, hellem Balsamico, Gurkenwasser und Olivenöl sowie Laugenstange und Laugensemmel, diesmal zum Premium-Weißbier aus München

Für mein Bier interessierte sich aber auch ein dicker Brummer...

Auch bei uns gab es Wurstsalat, mit Regensburger, aber mit zusätzlich Gemüse wie immer bei uns, in dem Fall Stangensellerie, Paprika, Radieschen, Karotten, rote Zwiebeln, Schnittlauch und Cornichons. Und selbstgebackene Brezenstangerl Auf meinem Teller auch noch gewürfelter Käse. War lecker bei der Hitze.
Der GG dazu ein Radler, ich ein Glas Wein (mag kein Bier).

Dieser Wurstsalat ist zwar ganz anders, sieht aber gut aus und hat auch sicher so geschmeckt. Wein dazu ist natürlich gestattet.

hier gab es den allerletzten gartenspargel aus der kühlung (noch vor dem 21. juni geerntet) mit spaghetti. langsam mitgeschmorte frühlingszwiebeln, luftgetrockneter schinken, garnelen und gartenchili-sambal oelek, zum abschluss frisch gemahlener schwarzer pfeffer und bestes extravergines olivenöl gaben dem ganzen den entscheidenden kick.

Kannst Du eine Portion rueberschicken? Das klingt ja so koestlich!

*beamt die letzte portion nach dortmund*