garten-pur

Heute 3-Gänge-Menü ,vegetarisch. In der Siemenskantine
Auch im Rheinland gibt's gute Siemenskantinen.

Dünne Glasnudeln mit Black-Tiger-Garnelen, Kirschtomaten, roten Zwiebelringen, Knoblauch, Ingwer, Zitronenabrieb in Olivenöl und etwas Gemüsebrühe gebraten zur "Aloisia VII" 2023 aus dem Burgenland

Da die dicken Bohnen durch sind, gab es grüne Bohnen: Linguine mit so etwas wie"Bohnen-Carbonara": Pancetta und rote Zwiebel, darin die Bohnen geschwenkt und mit etwas Sahne abgelöscht und mit viel Parmesan serviert

hier mal wieder thailändisch inspiriertes allameng: schweinefleisch (rohes wurstbrät und hack), gemüse und kräuter mit grünem curry und kokosmilch

gestern hat GG so eine Art frito Mallorquin gebraten aus Lammleber, Bratwurst, Tomate, Zwiebel, Kartoffel, Knobi, Peperoni, S+P

Bei uns gab es Okonomiyaki Osaka Style.

genial, ich nehme die vollständige variante mit katsuobushi!

die sind aus der pfanne oder habt ihr einen so großen teppangrill?!

Die sind aus der Pfanne! Normalerweise werden sie ja kleiner gemacht, aber ich habe eine kompletten Pfanneninhalt dann geviertelt für vier Personen.

Ich hab gleich Möhreneintopf, der 3. ,dann ist's aber auch erstmal gut. Zum Nachtisch gibt's einen ( eingefrorenen karnevals Berliner. Bin gespannt, ob der noch essbar ist

Ratatouille und selbstgemachtes Pizzabrot, dazu Lammwürstchen und einen Ciro rosso.

gestern Abend Spaghetti mit Ölsardinen, Knobi, Oliven, Petersilie und drüber geröstetes Panko

Königsberger Klößchen mit viel Kapern, rote Beete und Kartöffelchen ( ohne Foto )

Schnelle Imam Bayildi aus dem Airfryer, dazu Fladenbrot

Pak Choi/Paprika-Pfanne mit Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Ingwer, bestreut mit geröstetem Sesam sowie Risotto zur "Petite Révolution" 2012

Das sieht sehr lecker aus!
Bei uns gab es heute Steinbeißerfilet in Pankomantel, Orechiette mit Estragon und Avocado mit Tomate.