Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 14:41
danach Apfel-Joghurtschaum mit caramelisiertem Apfel
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Was gibt / gab es im März 2011?
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Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 14:46
Bei Deinen Sachen kann ich immer nur noch staunen. Bis ich das so arrangiert hätte - wenn ich es überhaupt je könnte! -, wäre das Essen kalt und ungenießbar. Du solltest ein Kochbuch veröffentlichen.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 15:32
Was ist denn das ???Luna: wo kriegt man denn kanarische Runzelkartoffeln her??Das Rezept für den Apfelschaum mit karamellisiertem Apfel würde mich interessierenOrecchiette
. Habe noch Äpfel die weg müssen und das sieht verführerisch aus. Das Gericht von Martina2 mit Staudensellerie und Bohnen ist bei meiner Familie leider nicht sehr gut angekommen 
.Heute gab es Frikasee vom Hahn mit Reis und übrigen Nudeln von gestern. ergänzt Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 15:48
Nudeln.Was ist denn dasOrecchiette
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 15:55
Ach, und ich dachte wunderweißwas 
.
. Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 15:57
Ich habe sie auch erst durchs Forum kennengelernt. 
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 16:09
leider gibts die (jedenfalls bei uns) kaum in supermärkten zu kaufen...ich hole sie immer mal wieder in einem italienischen lebensmittelladen.dabei mag ich die auch sehr gerne 
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 16:11
Solche Müschelchen gibt es doch auch in klein für die Suppe.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 16:12
Sie sind eine Spende eines sehr sehr lieben Forumsmitglieds - ich bekomme sie hier auch nicht.
- ich bekomme sie hier auch nicht. Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 16:20
Das sind kleine Kartoffen aus der Schweiz, so zubereitet.Für den Apfeljoghurtschaum, habe ich 1 Apfel mit etwas Zitronensaft und 180 Gramm griechischer Joghurt püriert, mit Honig gesüsst.Die Apfelbällchen habe ich in der Bratpfanne mit Zucker und etwas Butter so lange geschwenkt, bis der Zucker caramelisiert hat.Luna: wo kriegt man denn kanarische Runzelkartoffeln her??Das Rezept für den Apfelschaum mit karamellisiertem Apfel würde mich interessieren
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 18:35
Hallo Aella, ich habe fertig!!! 
mmmmmmhhhh.... war das lecker.Danke nochmal, Gruß Masche
mmmmmmhhhh.... war das lecker.Danke nochmal, Gruß MascheRe:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 19:51
ui, das sieht aber guuut ausHallo Aella, ich habe fertig!!!
was ist das für ein leckerer "dip" und was für stücke sind da drin? Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 19:53
achja, wir waren heute wieder "testessen". ich hatte wildragout mit birne, preiselbeere und spätzle. davor einen beilagensalat.war lecker aber viel zu viel.... (im restaurant fotografieren traue ich mich nicht... )
(im restaurant fotografieren traue ich mich nicht... )Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 20:07
heute gab es quinoa, ruehrei und moehren-gemuese.ich war zu gast und habe leider kein foto gemacht.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 19. Mär 2011, 20:10
Testessen klingt gut, planst du ein Fest?wir waren heute wieder "testessen"
ach, das ist aber schade!.. ich sehe, dass immer mehr Leute in Lokalen ihr Essen fotografierenAella hat geschrieben:(im restaurant fotografieren traue ich mich nicht...