garten-pur

Bei uns gab's heute Lachs-Sahne-Gratin mit Jasmin-Reis und diesem Tomatensalat. Meine fast reif geernteten Tomaten schmecken noch wie im Sommer.

Geht sehr schnell und schmeckt sehr gut.

Das bestätige ich . Hab den Sohn mit dem Schmandhühnchen beauftragt und den Rest selbst gemacht. Das klappte schon recht gut. Na gut, mit ständigen Ansagen meinerseits .

Das sieht lecker aus, Quendula - wie alt ist denn Dein Sohn?Meine Nachträge:Am Montag gab es Fusilli mit Bärlauchhackbällchen und Champignons in Tomatensauce.Am Dienstag hatten wir Kalbsschnitzel mit Endiviensalat (mit knusprigen Pancettawürfeln und einem leckeren Dressing mit Eigelb, Dijonsenf, Zitronenessig, Salz, Zucker und Schalotte, schleck).

Am Mittwoch hatten wir Pizza mit Tomaten, roter Zwiebel, Thunfisch und Mozzarella (und für mich Sardellen).Am Donnerstag gab es scharfe Fusilli mit Knoblauch, Chili, Sardellen, getrochkneten Tomaten und Parmesan.Gestern hatten wir Flammkuchen mit Schmand, Lauch und Pancetta.lg, borragine

Geht sehr schnell und schmeckt sehr gut.

Das bestätige ich . Hab den Sohn mit dem Schmandhühnchen beauftragt und den Rest selbst gemacht. Das klappte schon recht gut. Na gut, mit ständigen Ansagen meinerseits .

Ach das sieht lecker aus. Das würde ich jetzt auch sofort nehmen.

ich auch, und bei borragine könnte ich sowieso ständig essen. :Dandererseits gibt es hier gerade sauleckeres chili con carne.

Schweinerückenbraten, Rosenkohl und Salzkartoffeln

Meine jahrzehntelang gehegte Rosenkohl-Aversion ist weg. Nur wegen Aellas Suppe. Bei mir gab es gestern Eintopf mit Rosenkohl, Paprika, Putenwürfeln, Tomatenmark und Nudeln. Wie soll man die chilies jemals alle kriegen, wenn ein Chili für einen Topf Suppe schon sehr reichlich ist?

Eva - Rosenkohl ist nicht jedermann's Sache; meine Kinder mochten die auch nie, meine Partner hingegen und ich: wir haben das immer sehr gern gegessen. Bei Wirsing und Sauerkraut ist es ähnlich.Jede(r) hat gegen irgendeine Art von Essen Aversionen, bei mit ist es Blutwurscht und "alles, was schwabbelt" - wie Aspik, Schwartemagen, Corned Beef.... usw.

ich will auch schmandhähnchen genau mein geschmack, vor allem mit spätzle :Pborragine, kommt in das dressing gekochtes oder rohes eigelb rein? das klingt nämlich total lecker!rosenkohl würde ich auch sofort nehmen, denn im gegensatz zu eva mochte ich den immer schon total gern

Meine jahrzehntelang gehegte Rosenkohl-Aversion ist weg. Nur wegen Aellas Suppe.

gern geschehen, man tut was man kann ;)bei uns gabs die letzten tage zweifach gegartes schwein mit grüner paprika, zwiebel und basmati aus dem wok. da ich leider keine sojabohnenpaste für das rezept mehr hatte, hab ichs eben mit sojasoße gemacht...wird aber leider so nur halb so gut

vorgestern lachsnudeln mit gartenmangold und gestern hatten wir besuch, es gab leckeres dry aged porterhouse vom grill mit ofenkartoffeln und cole slaw. ohne foto.

... Wie soll man die chilies jemals alle kriegen, wenn ein Chili für einen Topf Suppe schon sehr reichlich ist?

wenn es mit knapp einer schote eh schon krass scharf ist, kannst du auch fünf, zehn oder mehr rein tun.

bei uns gibt es gleich Putenschnitzel, Rosenkohl und Kartoffeln

Gestern Abend waren wir beim Griechen, heute Mittag gab es Grillhähnchen aus eigener Ernte und dann wollte auch noch Gulasch verarbeitet werden. Nach klassischem Gulasch war mir nicht, also habe ich es mit Zwiebeln angebraten und mit sauren Gurken in Weißwein geschmort. Dazu gab's auf Quendulas Anregung Möhren-Wirsing-Pfanne. Saulecker!

und so schöne krosse Pommes dabei