garten-pur

Wieviel Zitronensaft dazu, Tara? Richtig säuerlich das ganze? Kann ich mir gerade nicht so vorstellen...

Nein, nur recht wenig. Zu sauer, und man würde den Fisch nicht mehr richtig schmecken.

*schnapp* *schnapp* vorsichtshalber: *schnapp* die basilikumsahne würde ich mit dem pürierstab aufschlagen...

Das probiere ich mal aus.

die basilikumsahne würde ich mit dem pürierstab aufschlagen...

Ja, wäre bestimmt gut!

wegen den renovierungsarbeiten gibt es weiterhin schnelle kost.samstag was beim griechischen imbiss geholt. gyrosteller mit pommes, tzatziki und krautsalat. lecker!gestern schweinehals vom grill mit in viel butter gebratenen zwiebelringen auf brötchen.dazu rest nudelsalat vom freitag.

und morgens gibts endlich wieder (verschwommenes ) sommerfrühstück. brötchen mit frischkäse, großen tomatenscheiben von eigenen tomaten und salz

Gestern gab es Brombeer-Quark "Torte". Angerührt mit Käsetortenhilfe (das ist ein Pulver, das man mit Milch schaumig schlägt, dann kommt Quark dazu, ist nach 2 h fest). Drunter kamen Löffelbisquits, getränkt mit zermarmelten Brombeeren. Die Quarkmasse wurde halbiert, eine Hälfte mit Brombeermus verrührt (wurde über Nacht trotzdem fest), die andere Hälfte blieb weiß, da kamen ganze Brombeeren drauf. Zwischen weiß und lila kam tatsächlich der von Effi vorgeschlagene Pumpernickel, der sich ganz hervorragend gemacht hat. Heute gibt es Bohnengemüse (mit Zwiebel, Knobi, Tomate, Bohnenkraut) mit Kartoffeln

ich war bei der chinafrau. sauer-scharfe gurken, 1000-jährige eier, lammfleisch mit kreuzkümmel

1000-jährige Eier

die schmecken nur wie hartgekochte eier, leider, aber sehen sooo kuhl aus!

und warum wird immer gesagt, das die so eklig sind

keine ahnung – ich finde sie nur optisch bzw. als idee aufregend. 8)es sind ja nicht diese angebrüteten enteneier mit den fedrigen jungvögeln drin...

probieren würde ich die auch

Waren das vielleicht falsche?In Chinatown/Paris waren sie mir begegnet; allein beim Geruch, nein, beim Gestank dieser Eier zuckte mir die Leber; der bloße Gedanke, die Dinger verspeisen zu müssen, ließ mich würgen. Und ich bin nicht zickig.Zwergo, mit diesen 1000er-Eiern stimmte was nicht. Oder die gibt's in der Variante light.