garten-pur

Nach drei Wochen Tour de France gab es heute zur Ankunft in Paris Salade Nicoise.
Genial
Ich habe ihn (nach dem verwendeten Rezept) geschichtet - das wollte ich im Foto einfangen, ist aber nicht so gut gelungen.
Zutaten: Eichblatt, Fenchel, grüne Bohnen, Zwiebel, Sardellen, Gurken, Thunfisch, Tomaten, schwarze Oliven und Ei.

Hmm!
Fenchel dazu ist eine gute Idee. Das hat sicher köstlich geschmeckt!

Bei uns gab es wegen Zucchinischwemme ein Zucchini-Kartoffel-Gratin und Salat.
Das Rezept teile ich hier nicht weil es so gar nicht funktioniert hat. Aber ich denke mit einigen Änderungen mache ich es nochmal.
Im Prinzip hat es gut geschmeckt, besser als ich dachte und die Zucchini gehen da nicht unter sondern sind im Gegenteil da sehr geschmackvoll.

Kartoffelpfanne mit Champignons, Parasolen, Räuchertofu, Zwiebeln, Dill und Parmesan, dazu grübe Bohnen und Gartensalat

Nina hat geschrieben: ↑24. Jul 2025, 21:25 Das ist ärgerlich. Hast Du es dann rausgepickt oder jemand anders überlassen?

Nee, ich habe es gegessen. Im Essen rumpulen finde ich schrecklich
Und mich ekelt es nicht, ich will es nur grundsätzlich nicht essen.

Chili con Carne

Shepherd's Pie

Hab grad bißchen Geflügel "gepellt"
Ein Suppenhuhn (extrem fett!) und ein großer Altgockel (nur Muskel) und dazu zwei von den heranwachsenden Hähnchen + Kleinkram. Super Mischung!
Eine Schüssel voll für Frikassee, eine für Nudelsuppe, ich bin satt; und eine Schüssel Reste für die Katzen.
Dann noch morgen die Knochen durch die Mühle - geht an die Hühner zurück

*miaut*

hier wieder bratwurst mit salat und gartenaprikosen – die letzten fast zwei in diesem jahr.

Die Kombination hat was!
Bei uns ein kleiner Snack zwischendurch: Tomatenbrot mit Sardellen und Schwarzkümmel. Das Rezept war aus dem Zeitmagazin.

Wildsaubraten aus TK mit Ratatouille und Nudeln

Kübelgarten hat geschrieben: ↑29. Jul 2025, 16:12 Wildsaubraten aus TK mit Ratatouille und Nudeln

Deine TK ist scheint's unerschöpflich . Toll!

Hier gibt es heute Spaghetti Bolognese, was eigentlich ein Schmarrn ist , weil wir ab übermorgen eh italienische Küche genießen. Uns war aber danach.

ja, sind 2 Tk-Schränke, so langsam kommen Löcher rein. Liegt evtl. an meinem früheren Job, ich war Disponent

Ich mache Bratkartoffeln mit Spiegelei und Krautsalat.

Trigatelli aglio e olio mit Black-Tiger-Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch und etwas Chili zum Reserve 2020 aus dem Languedoc