garten-pur

Heute gab es eine Karottensuppe aus einem Kürbis, dessen Fleisch man in Aussehen und Geschmack kaum von Karotten unterscheiden kann. War sehr gut, nur etwas süßlich, vielleicht ist der Kürbis doch ein wenig süßer, zumindest gekocht. Werde morgen aus dem Rest noch einen Rüblikuchen backen. Danach Hähnchenschenkel mit Reis und Endiviensalat.

Heute gab es eine Karottensuppe aus einem Kürbis

gibt es einen Kürbis-Muffel in deiner Familie

Wenn der Kürbis sehr süß ist, gebe ich ein paar Tropfen Apfelessig in die Suppe. Zusammen mit Ingwer und etwas Chili macht sich das sehr gut.

@ luna:Ja, es gibt einen Kürbismuffel. Aber ich habe nicht deshalb Karottensuppe daraus gemacht sondern weil dieser wirklich sehr karottenähnlich ist. @martina2: Ingwer und Chili waren drin, nur kein Essig, aber den könnte ich morgen in den Rest rein tun. Eigentlich ist das Rezept wie ein Kürbissuppenrezept, heißt halt Karottensuppe. Es soll ja Leute geben, die noch nie Kürbis gekocht haben.

gebratene ananas und banane, kleine spieße mit scharfer hähnchenbrust, kurkumareis und eine pikante currykokossoße

Aella das sieht verlockend köstlich ausbei mir gab es heute abend eine Mischung aus Avocado, Camembert, Tomaten, Oliven, etwas Verjus und Knoblauch aus dem Garten von "tomatengarten" heute Abend bleibe ich zu Hause

das sieht auch verlockend köstlich aus! andererseits: camembert?

danke

andererseits: camembert?

was spricht denn dagegen?

(ich weiß schon, was das ist...) bei den anderen zutaten hätte ich eher an einen frischen oder festen schaf- oder ziegenkäse ohne edelschimmel gedacht...

so wie der Camenbert (auf dem Bild zwischen 10 und 11 Uhr) herumflutscht

so wie der Camenbert (auf dem Bild zwischen 10 und 11 Uhr) herumflutscht

wie meinen?

es war eine geniale Mischung ... ich mag Ziegenkäse nicht

:Dimmer her damit!(der genialen mischung und allem ziegenkäse)

es war eine geniale Mischung ... ich mag Ziegenkäse nicht

Ausserdem muss man sich von Clichées lösen: Nur weil Tomaten und Oliven erscheinen, muss das nicht auch zwingend Feta heissen.

oh weia,da mich heute Nina schon fertig gemacht hat,und ich auch jetzt noch am Freitag zu meinem veganen Agnolotti/Pilze einen Flattermann gegrillt habe,muss ich wohl eine Weilepausieren, um die gestressten zu entspannen