garten-pur

Bei mir gab es geschnetzeltes: Leber, Birne und Zwiebeln. Als es anzusetzen drohte, habe ich mit dem abgelöscht, was eben zur Hand war - Madeira, und weil das nicht reichte, habe ich Orangensaft dazugegossen (ging schneller, als zum Wasserhahn zu krauchen, zumal der Rollstuhl im Weg stand). War eine glückliche Fügung. Ach, und vorher gab es bunten Salat.

zwerggarten, mir fallen immer wieder Deine wirklich wunderhübschen Veilchen auf!

die dürfen überall im garten wachsen und sie tun es sogar - und schmecken tun sie auch.

erst gab es kleine Gemüsetoast-Ecken mit Ruccola aus dem Garten

danach Picata mit Bandnudeln

Bei mir gab es gestern Putengeschnetzeltes mit Champignons und Basmatireis und Soyacreme.Heut gibts Möhreneintopf.LG Vanilleblume

Heute gabs einen Hackbraten mit Kartoffelbrei.

Hackbraten gab es bei mir gestern auch. Dazu Polenta und Brennnesselgemüse. Als Vorspeise Spargelsalat und gemischter Rucola- Kopf- Frühlingsblüten und Kräuter Salat (Kraut von Vogelmiere, roter Melde, Spitzwegerich, Oxalis, Scharbockskraut, Löwenzahn, Blüten von Pulmonaria, Gundermann, Gänseblümchen, Ehrenpreis, Taubnessel, Löwenzahn). Dazu nette Gäste und eine Bio-Bier Verkostung (hab immerhin im Supermarkt drei Sorten gefunden).

eva, wie weit ist denn deine melde schon meine keimt gerade erst...wir hatten bratkartoffeln mit speck, zwiebeln und kräuter (majoran, bissel bohnenkraut und bärlauch) dazu spiegelei und salat, natürlich auch mit kräutern (zwiebelgrün, zitronenmelisse, giersch)

eva, wie weit ist denn deine melde schon

Mein Balkon ist ja recht schnell warm, und die Sämlinge von der Melde sind dort schon bis 15 cm hoch und müssen zur hälfte sowieso weg. Ideale Gelegenheit zum Aufessen.

Rhabarberröschen in heller Soße, dazu Pfannkuchen.

Klingt lecker, aber was sind Rhabarberröschen?

Rhabarberröschen ...

was ist das? wie geht das? bitte sag! [size=0]edit: zwei dumme, ein gedanke... [/size]

Wird halt der Blütentrieb sein ist nicht so sauer wie die Stengel.

Aha, die mag ich im Ausbackteig, aber momemtan schlummern die bei mir noch.

bei uns gab's heutegrünen Spargel mit Kerbelbutter,Kartoffeln und Nackenkotelett.Wobei ich auf das Kotelett hätte verzichten können ::)Rhabarberröschen ist auch eune schöne Idee,meine sind noch nicht weit genug