garten-pur

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 19:01 Sehr gut .
Frage: Warum schneidet ihr den Leberkäs so dünn?

Nach der Herstellerangabe schmeckt er so am besten, ich finde ihn dicker aber auch gut. Er ist trotz allem ein Leberkäs.

Okay, danke fürdie Erklärung!

Kurzes Ot zum Thema Hornisse

Ansonsten gab es heute Lauchquiche.

Schön! Meine war deutlich dicker und größer, wohl eben eine Königin, aber völlig harmlos.

Uwäh, mutig. Hätte ich auch gemacht. Gg hätte nur gebrüllt " mach das Vieh weg und tot ".

Viele Jahre kam immer die erst Wespe im Bonn zu ihm ,andere folgten. Er war nicht allergisch. Hat sie nur gehasst.
Jetzt sitzt er nicht mehr hier, und ich habe noch nicht eine gesehen...muß mir das was sagen

Ach so. Hier geht's ja eigentlich ums Essen.

Hab mir einen größeren Topf Tomaten Suppe gekocht.
Jetzt bin ich erstmals 3 Tage versorgt, Mozzarella kommt immer frisch rein.

raiSCH hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 19:11

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 19:01 Sehr gut .
Frage: Warum schneidet ihr den Leberkäs so dünn?

Nach der Herstellerangabe schmeckt er so am besten, ich finde ihn dicker aber auch gut. Er ist trotz allem ein Leberkäs.

...aber aus Schnitzlfleisch.

Mottischa hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 21:24 Kurzes Ot zum Thema Hornisse …

irgendwie sieht das aus wie vespa velutina, die asiatische hornisse?!

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 19:10 Du meinst sicher Kozice, martina? Die kenn ich auch aus Kroatien, lecker. Das Rezept mit dem Stamperl Cognac hört sich super an, kann ich jetzt richtig auf der Zunge schmecken .
...

Hier ruhte noch ein Packerl Kozice (die kleinen Shrimps aus der Adria) vom Kroaten im TK

Ja eh

zwerggarten hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 22:08 irgendwie sieht das aus wie vespa velutina, die asiatische hornisse?!

Nein, der Hinterleib ist bei "unserer" Hornisse stärker gestreift, es waren schon einheimische.

zwerggarten hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 22:08

Mottischa hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 21:24 Kurzes Ot zum Thema Hornisse …

irgendwie sieht das aus wie vespa velutina, die asiatische hornisse?!

Sorry OT:
Finde ich eher nicht, keine gelben Beine, Hinterleib nicht dunkel mit gelber Binde.
Das Hinterleibmuster finde ich typisch für die Heimische. Bin aber kein Profi.
https://baden-wuerttemberg.nabu.de/tier ... rscheiden.
Nach oben scrollen, da sind zwei grosse Vergleichsbilder. OT ende

martina 2 hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 22:04 ...aber aus Schnitzlfleisch.

Ja, zu zwei Dritteln. Die Werbung der Firma ist perfekt, aber es ist halt ein Neuburger Leberkäs.

Da wir bei unserem Faden irgendwie in den Bereich "Insekten" geraten sind, eine Anmerkung: Unsere Abneigung, Insekten als Nahrungsmittel zu verwenden, ist nur hístorisch und kulturell bedingt. Ich habe in China außer Würmern und Maden öfters Insekten, auch große Ameisen gegesen, die hervorragend schmeckten und außerdem höchst nahrhaft sind. Wir essen ja auch Krebse und Garnelen, und die haben mehr Beine als Insekten...

schöne integration!

und ich weiß jetzt auch, was mich eigentlich irritiert hat: die ungewöhnlich langen gebogenen fühler! mottischa hatte da keine normale hornisse (arbeiterin oder königin), sondern einen hornissendrohn. scheint mir irgendwie auch zierlicher und schlanker, noch nie bewusst wahrgenommen.

wieder was gelernt. und jetzt habe ich appetit.

zwerggarten hat geschrieben: ↑25. Jun 2025, 23:54 und jetzt habe ich appetit.

Auf Hornissen ?

Hier gibt's heute Resteessen, die Grillspieße von gestern und der Bulgursalat wurden nicht ganz aufgegessen und werden heute in irgendeiner Form "recycelt" und ergänzt, zum Beispiel mit gefüllten Weinblättern und/oder Speckdatteln.