garten-pur

Nein, leider bot sich bisher nicht die Gelegenheit :-\

Zum Aufwärmen: "Judokuchen"...schnell und effektiv!

400 g Mehl
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucke
3 Eier
150 g Zucker
250 g Butter
ca. 6 EL Rum, in dem Nescafe aufgelöst ist
250 g gem. Haselnüsse / Mandeln

Alles verkneten, auf ein Blech streichen, ca. 20 min. bei 160 Grad Umluft backen

Den heißen Kuchen mit Kaffeeguss aus heißem Wasser mit Puderzucker, etw. Butter und etw. Nescafe bestreichen,
in kleine Stücke schneiden, obendrauf eine Walnusshälfte legen

Ich hol den Faden mal hoch. Im Backofen gart jetzt ein Rüblikuchen mit winterlichen Gewürzen, schon der Teig war so lecker, dass ich ihn schon vorher hätte essen können Entdeckt habe ich das Rezept in der Zeitung Slowly Veggie und ich bin gespannt.

Bei mir gab es gestern Resteverwertung,
war überrascht wie lecker das war.
Hatte noch Schokobisquit übrig, den ich mit Preiselbeeren, (übrig vom Hirsch) und Sahne füllte.

Bisquit habe ich schon ewig nicht mehr gebacken, genauso wie Brandteig.