Re: Kuchen und Gebäck für die kalte Jahreszeit
Verfasst: 15. Feb 2021, 06:02
Nein, leider bot sich bisher nicht die Gelegenheit :-\
Zum Aufwärmen: "Judokuchen"...schnell und effektiv!
400 g Mehl
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucke
3 Eier
150 g Zucker
250 g Butter
ca. 6 EL Rum, in dem Nescafe aufgelöst ist
250 g gem. Haselnüsse / Mandeln
Alles verkneten, auf ein Blech streichen, ca. 20 min. bei 160 Grad Umluft backen
Den heißen Kuchen mit Kaffeeguss aus heißem Wasser mit Puderzucker, etw. Butter und etw. Nescafe bestreichen,
in kleine Stücke schneiden, obendrauf eine Walnusshälfte legen