garten-pur

nun zur ente:frisch aus dem ofen...

frisch auf dem teller... dazu gerösteten toast

Die sieht wirklich sehr lecker aus, schön knusprig braun! :DWenn ich jetzt von Ente träume bist du Schuld.

Hilfeeeeeeee!!! Ich kann nicht kochen, Topolino hat sich auf meinem Rezept breit gemacht!

und nun noch das Bild vergessen, heilige Einfalt!

Der Schatz sieht nach Lachsterrine aus!

Ihr müsst doch zugeben, die beste Ausrede die es je gab!!!!!

1 california ura maki: kani, avokado (krebsfleisch, avokado) / inside out: tobiko (flugfischrogen)3 nigiri: sake, maguro, tamago (lachs, thunfisch, ei/omelett)1 futo maki: sake, surimi, tamago, kappa, avokado, shiitake, tobiko (lachs, krebsfleischimitat, ei/omelett, gurke, avokado, pilze, flugfischrogen)8)

Sohnemann ist über Weihnachten und Silvester hier und lässt es sich nicht nehmen, uns heute "Indisch" zu bekochen. Er hat einen großen Rucksack voll mit Zutaten und Gewürzen mitgeschleppt sowie zwei indische Kochbücher (auf Englisch).Z.Zt. riecht es schon sehr eigenwillig - möglicherweise auch wegen des Gewürzes aus einem getrockneten und pulverisierten Baumharz, das mit Irgendwas versetzt wird (fängt mit "A" an, der lange Rest ist unaussprechlich).Meine Frau ist in dieser Hinsicht aufgeschlossen und zäh, aber ich .Was eine zeitweise Arbeitsstelle in Neu Delhi doch für Folgen haben kann ...Edit: Verfluchte Tippfehler...

Indisch ist doch klasse! Ich freue mich sehr, dass es in Graz endlich einen indischen Supermarkt gibt, wo man zumindest einige exotische Gewürze und Zutaten bekommt. Vielleicht kannst du ja deinem Sohn mal ein paar leckere Rezepte herauskitzeln .

ohhhh, thüringer, wenn es dir nicht schmeckt, schicke ihn sofort hierher zu mir - nein, noch anders: selbst wenn es dir schmeckt!

Ganz was ähnliches gab's heute bei uns: Nasi Goreng. Hab ich richtig lecker und scharf hinbekommen. Das Schöne daran ist, dass es 1000 Varianten davon gibt und man sich nie dafür zu entschuldigen braucht, dass es nicht echt sei.

@ Katrin + Zwerggarten:Wenn ich es überlebe. Er ist allerdings sehr rücksichtsvoll gegenüber seinen Eltern, und er kommt gern in seine alte Heimat, was auch so bleiben soll.In Berlin treibt er sich öfter rum (als nebenberuflicher DJ), allerdings kommt dann oft das Essen nicht über das Niveau von trockenem Brot hinaus (das liegt nicht an den Berlinern, sondern an ihm selbst!).Ich kenne weder Zutaten, abgesehen von Basmati-Reis (im Sack, nicht in der Tüte), von den Gewürzen ganz zu schweigen. Mehr als die Benennung seiner Kochbücher werde ich wohl nicht beisteuern können, zumal er die Rezepte mir zuliebe überlebensfähig abwandelt.

@ Sarastro! Sambal, Sambal, Sambal heisst das Zauberwort, aber das selbstgemachte und nicht das Zeugs von C.n.m.x. Nasi erst einen Tag vorhermachen und dann goreng= aufbacken