garten-pur

Salat aus dem Garten mit im Ofen geröstetem grünen Spargel + Tomaten, Mozzarella und fürs Auge ein paar Heidelbeeren.

Hackfleischsoße mit eigener Tomatensoße und Nudeln

Lecker!
Bei uns Schaschlik mit Curryreis.

Ich war mit Freundinnen bei einem Marokkaner und wir haben Tajine gegessen und waren begeistert. Meine war mit Hühnchen Allerköstlichst

wo ward ihr denn ??

Im "Marakech" im Steinweg, unterhalb vom Fridericianum. Sehr zu empfehlen!

Tajine habe ich noch nie gegessen. Ich denke es wird mal Zeit.
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Wir haben gestern beim Italiener in der Sonne gesessen. Ich hatte einen Salat mit Baby Calamari. Es kommt zwar nicht so rüber, aber der Salat war einfach köstlich.

Frikadellen mit restlicher Hackfleischsoße und Semmel

Gemüsesuppe, Skrei und Süßspeise.

borragine hat geschrieben: ↑24. Apr 2026, 07:21 Im "Marakech" im Steinweg, unterhalb vom Fridericianum. Sehr zu empfehlen!

Hab gegoogelt - üppig orientalisch, borragine, da wär ich auch gern dabei gewesen

Nina hat geschrieben: ↑24. Apr 2026, 07:29 Tajine habe ich noch nie gegessen. Ich denke es wird mal Zeit.
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Wir haben gestern beim Italiener in der Sonne gesessen. Ich hatte einen Salat mit Baby Calamari. Es kommt zwar nicht so rüber, aber der Salat war einfach köstlich.

Ja, Tajine kenn ich auch nur theoretisch, leider. Doch, Nina, es schaut wunderbar aus
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Hier gab es Chinapfanne mit Kabeljau, Pak Choi (ich arbeite mich vor , Zwiebel, Jungzwiebel und rotem Paprika. Ziemlich gut

Hans-Herbert hat geschrieben: ↑24. Apr 2026, 14:23 Gemüsesuppe, Skrei und Süßspeise.

Der Skrei liegt auf Gemüsequinoa? Suppe und Dessert sind leider nicht verifizierbar, schauen aber interessant aus. Jedenfalls ungewöhliche Kantinenküche

Hier gabs die Tage wieder den wilden Fenchel.
Ziemlich original, Bucatini con le Sarde.

Während dem kochen Pecorino, der übliche mittelalte aus Sizilien und ein wirklich alter aus Sardinien.

Beim kochen noch ohne Safran und Sardinen, Rosinen fehlen auch auf dem Bild

Fertig

Hast du ein Restaurant? Jedenfalls alle Achtung, deine Posts hier sind eindrücklich. Dem sardischen Käse sieht man das Alter an . Geschmack wohl intensiv.

Ja, der war sehr intensiv. Der mittlere ist mir schon lieber, auch bröckelig und schmelzend, nicht wie der junge Gummiartig.

Das mit dem kochen, zusammen und im Garten passt das einfach, da stehen viele Zutaten auch direkt daneben. Zuhause muss es öfters schnell gehen.

thuja thujon hat geschrieben: ↑24. Apr 2026, 15:45 Hier gabs die Tage wieder den wilden Fenchel.
Ziemlich original, Bucatini con le Sarde.

Wow! Was für ein Teller und was für ein schöner Blick aufs "Meer"! Kaum zu toppen!
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martina 2 hat geschrieben: ↑24. Apr 2026, 15:21 Hier gab es Chinapfanne mit Kabeljau, Pak Choi (ich arbeite mich vor , Zwiebel, Jungzwiebel und rotem Paprika. Ziemlich gut

Das klingt auch herrlich! Ich habe das Gefühl, dass es sich einige Leute hier richtig gut gehen lassen.
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Hans-Herbert hat geschrieben: ↑24. Apr 2026, 14:23 Gemüsesuppe, Skrei und Süßspeise.

Bei dieser Kantine möchte man ja niemals in Rente gehen!
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Wir haben uns einen Burger mit Fleischkäse gemacht. Außer dem Rosmarin-Orangen-Ketchup war alles gekauft.
Kein Bild, weil der Hunger zu groß war.