garten-pur

Ähm, na ja, die stammen aus einer Hühner-Abtreibungsklinik... Kein Prinzip ohne Ausnahme.

heute gabs geröstete maultaschen mit salat.danach ein blini, übrig von gestern, mit nutella

Heute gab es:Rucolasalat mit gehobeltem Sbrinz (schweizer Hartkäse)Gemüseravioli auf Kräuterschaum

Gabs Reste? Falls ja, lass ich dir umgehend meine Adresse zukommen.

Gabs Reste? Falls ja, lass ich dir umgehend meine Adresse zukommen.

....... du weisst doch, dass ich Resten nicht mag und darum immer angemessene Portionen zubereite.Aber lass mir deine Adresse zukommen, damit ich dich nächstes Mal rechtzeitig zum Essen einladen kann.

Heute gibt es:GurkensalatSpaghetti mit Rucola-Nuss Pesto

heute gibt es wieder die spaghettis mit cocktailtomaten und schafskäse.meine kollegin kann nicht genug davon bekommen, deswegen machen wir das so oft.

Bei uns gibt es heute Spinat, Kartoffeln und dazu Spiegeleier .

Gestern gabs die ersten Palbohnen (vom Markt), als Salat mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten in einer Balsamico-Vinaigrette.PS Die Einheimischen machen aus diesen zarten jungen Bohnenkernen tatsaechlich Eintopf...

Morgen gibt es:Bruchetta mit lauwarmen Steinpilzengefüllte Zucchettiblüten auf PaprikaschaumLammrücken mit Rosmarinjus, neue Kartoffeln, frische BohnenZimtglace mit Zwetschgenkompott

@Luna: dein Speisenplan für morgen klingt ja sehr edel.Kochst du jeden Tag so aufwendig oder gibt es einen besonderen Anlass?Bei uns gab es heute mittag gefüllte Auberginen und als Nachtisch Wassermelone.Heute abend gab es kleine spitze Paprika ( wir haben zur Zeit Unmengen davon) in Olivenöl leicht gebraten mit Knoblauchjoghurt, verschiedene Tomaten mit Schafskaese und Honigmelone.

@AntigoneNein ich koche nicht immer so aufwändig, manchmal gibt es nur eine Suppe Heute haben wir Gäste

@antigone:wie füllst du die auberginen?

Heute gab es Tagliatelle mit Steinpilz- Krause Glucke Sahnesoße.

@ agathe: hier der link zu dem Auberginenrezept, dass ich recht gut finde Allerdings schneide ich den Stiel ab und nach dem Braten kann man die Auberginen ganz leicht mit einem Löffel eindrücken. Die Hackfleischmenge scheint mir zuviel zu sein, 150 g reichen aus, auch die Wassermenge ist zu reichlich, sie darf nicht in die auberginen hineinlaufen, aber das musst ausprobieren. Dieses Auberginengericht wird hier neben vielen andern ( es soll an die 100 geben ) haeufig gegessen.Links ergänzt bzw verkürzt. LG Nina