garten-pur

Heut gab es Spinatpfannkuchen gefüllt mit Neuseeländer Spinat und Feta, dazu Salat. Derzeit steht der Heißentsafter mit Johannisbeeren auf dem Herd und zwischendrin gucke ich mal ins Forum. Puh, ist das heiß!

@ fridadas sieht ja super lecker aus

Da schließ ich mich Luna an, sieht super lecker aus!

gestern waren wir beim geburtstag. es gab geschnetzeltes mit pilzrahmsoße, schupfnudeln/spätzle und salat. zum nachtisch kokoseis mit ananas. bild hab ich leider vergessen.wir haben aber auch gerade gegessen. parmesanschnitzel mit spaghettini und salat!

heute mittag gab es eine gemuesesuppe...

...und abends wurden mit rippchen vom wild geschlemmt (salatteller als vorspeise und kartoffelbeilage fehlen im bild )

@AellaParmesanschnitzel? Hab ich noch nie gehört, sieht aber verdammt lecker aus!

Gestern haben wir eine Freundin besucht, die Ziegen und Schafe hält und bei der ein Zicklein im Frost auf uns wartete. Heute Abend habe ich einen großen Topf Bouillon angesetzt von den Knochen. Und zum Abendessen gab es die Lendchen mit ein paar Frühkartoffeln und gebratenen Auberginen. Davor einen Salatteller mit den ersten eigenen Tomaten (Yippieh! Endlich! Bloody Butcher und Alpatievskije), Frühlingszwiebeln, Paprika, Gurke und Rucola. Nach diesem Essen bleibt das Gefühl des wohligen schnurrens.

@ Tomatengarten: Hübsche Lausitzer Scherbln hast Du da!

@ Tomatengarten: Hübsche Lausitzer Scherbln hast Du da!

hab das gar nicht beachtet. ich geb die komplimente gern mal weiter. am anderen tisch fand man es eher unfoermig. so unterschiedlich ist halt der eindruck

Heute hatten wir Wokgemüse zu Risotto, welches ich aber nicht allzu weich mag.

am anderen tisch fand man es eher unfoermig. so unterschiedlich ist halt der eindruck

Dresdner sind berüchtigt für ihren Lokalpatriotismus. Die Lausitz wird dann großzügig mit ins Herz geschlossen.

Guten Abend.Eigentlich wollten wir grillen, aber ein Gewitter kam. so gabs halt nur Wurstsalat und andere Salate

Gebratene Putenleber und Salzkartoffeln.

@AellaParmesanschnitzel? Hab ich noch nie gehört, sieht aber verdammt lecker aus!

danke jay ein schnitzel (schwein o pute) wird kurz angebraten, dann in eine feuerfeste form gegeben. eine würzige tomatensoße kochen, drüber gießen und ordentlich geriebener parmesan drüber. dann im ofen überbacken. dazu entweder pommes oder nudeln.bei uns gabs heute wraps gefüllt mit putenstreifen, ofenzucchini- und auberginen, currysoße und grünzeugs.