garten-pur

hier die letzten tage kässpätzle mit romanasalat

beerenschnitten zum verwandschaftsgartenkaffee

grillspieße mit nudelsalat

und gestern nudeln tomatensoße. mit drauf kamen zucchini, auberginen und schafskäse vom blech.

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und buntem Salat, GG hatte Hacksteak mit buntem Reis

orientalische Reispfanne (Basmati, Kichererbsen, Mangold, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma, S&P, Minze, Petersilie, (habe vergessen Koriandergrün vom Markt mitzubringen )) mit warmer Yoghurtsoße (Yoghurt, Gemüsebrühe, Limettensaft und -schale)

Nudeln mit aufgepeppter Bolo

Reis, Süßkartoffeln und Kabeljau. Den Fisch hatte ich über den Vormittag in der restlichen Yoghurtsoße mariniert. Kurz vor der Zubereitung kamen zwei Löffelchen Mehl reingerührt. War insgesamt eine gute Idee, die Säure passte gut zum Fisch .

Die Blümchen finde ich echt süss!

Totales Selbstversorgeressen: Flussbarschfilet mit den ersten eigenen diesjährigen Kartoffeln und Gurkensalat.

Danke, Lehm . Waren aber gar nicht süß. Nur blumig.Gratuliere, Paulchen ! Sowas schmeckt dann noch einmal so gut.Hier gab es Halbselbstversorger: Zucchinipizza (Zucchini, Paprika, Eier, Zwiebel, Öl, S&P, Mehl, Tomaten, Emmentalerkäse, Knoblauchpulver, Backpulver, teilweise mit Schinkenwürfeln). Hatte leider zum Schluss vergessen, die geernteten Kräuter unterzurühren .

scharfes Chili con Carne

Beiried vom Grill mit Schnittlauchsauce, Erdäpfelpüree und Paradeissalat.

Habe alles verstanden ausser das Wort Beiried.

Ha! Ich habs verstanden - kann ich mich vielleicht doch noch als Österreicherin ausgeben. ;DTypischer Samstag heute mit lauter Besorgungen und Gewusel, darum musste ein schneller Klassiker her: Endivien "untereinander" mit Kartoffeln (bei uns in Stücken, nicht als Stampf), Äpf- und Zwiebelchen.