garten-pur

Ich hab die kalt mit in den Salat gemischt. Angemacht mit Balsamico, Olivenöl, Basilikum, Schnittlauch, Salz und Pfeffer.

Danke. Mach ich nächstens auch!

Quendulas Wahlessen & czwergos Kartoffelstäbchentürk sehen sehr lecker aus.Hier gab es Dorsch, Wachsei, Gurkensalat, Kartoffeln & Remou.Später noch Hefezopfoschi, weil es regnet.

Ich hatte Lauch, Pellkartoffel und Bröselbutter. Dazu Paprikasalat.Gestern gab's den Rest vom "Thai-Curry" von vorvorgestern. Aufgepeppt mit einem Rest Rucola (schmeckte prima) und frischer Gelbwurz (schmeckte auch prima), die es seit neuestem in meinem Supermarkt gibt. Werde ich aber nie, nie wieder kaufen! Natürlich wußte ich, daß Kurkuma färbt. Und nun ja - die orangen Fingernägel werde ich in ein paar Wochen wieder los, und die Zahnprothesen sind schon fast wieder weiß. Aber die beiden Messerchen, die ich zum Schälen und Schneiden benutzte, hatten an der Klinge sofort einen knüppelhart werdenden orangen Schmier, den ich fast nicht mehr abbekam, und das schöne alte Holzbrettchen und die hölzernen Messergriffe haben orange Flecke, was mich ärgert.

Soda? Oder hilft das nur bei Fettflecken im Holz?

Hefezopf sieht lecker aus

Hat jemand von Euch Backkünstlern Erfahrungen mit gefrohrenen Erdbeeren für eine Torte ?Kann ich die gefrohren auf den Tortenboden legen und dann den Tortenguß darüber ?Ich dachte dann werden die nicht so Matschig ::)LG Borker

ich dachte ich lasse die äußeren Eiskristalle abtauen und dann rauf auf die Torte ?

Hat jemand von Euch Backkünstlern Erfahrungen mit gefrohrenen Erdbeeren für eine Torte ?Kann ich die gefrohren auf den Tortenboden legen und dann den Tortenguß darüber ?Ich dachte dann werden die nicht so Matschig

Ja, so haben wir das früher immer gemacht (als mein Opa noch massig Erdbeeren angebaut hat - jetzt bleibt nix mehr übrig zum Einfrieren). Und das Timing ist wichtig, durchs Auftauen safteln die Erdbeeren ziemlich, d.h. man muss die Torte so machen, dass die Beeren zwar aufgetaut sind bis zum Kaffee, aber nicht allzulang (z.B. lieber nicht über Nacht) stehen müssen, weil sonst ist der Boden Matsch.

Vielen lieben Dank für den Tip Eva :DIch hab die Erdbeeren wieder in den Frost geschickt Es soll die Torte erst morgen zum Kaffee geben.Liebe GrüßeBorker

Ansonsten verhindert auch eine dünne Schokoladenschicht auf dem Tortenboden das Durchmatschen.

schokolade ist immer gut :DBei uns gabs Spaghetti Bolognese

hier die letzten tage lieblingsspaghetti mit frischen balkontomaten schafskäse und gerösteten pinienkernen

und gestern putenschnitzel mit soße, nudeln und grünen bohnen.dazwischen immer wieder baustellenessen.gleich gibts fleischkäse mit brezeln, süßem senf und tomaten und morgen baustellenchili