garten-pur

Schaut gut aus bei euch :)
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Zucchini-Erdäpfelpuffer mit Joghurt-Knoblauch-Sauce.

Ich reiche von gestern nach:
Wir haben im Tiefkühlschrank noch Butter Chicken gefunden und dazu gab es Dhal aus roten Linsen, Kartoffeln, Zuckerschotenreste und Radieschengrün in Kocosmilch mit Tomate, Basmatireis und Raita. Endlich mal eine Gelegenheit, die siebziger Jahre Fondueteller zu nutzen. ;) ;D

Heute haben wir mittags bei einem thailändischen Imbiss Laab Gai und einen Rindfleischsalat gegessen.
Heute Abend eine Zwiebelsuppe aus roten Zwiebeln mit Ricotta Salata überbacken. Es hat geschmeckt. Aber Gruyere wäre natürlich besser gewesen.

Hier gab es Linsen Dhal als Hauptspeise. Diverses Gemüse in Kokosöl angebraten, stückige Tomaten und Kokosmilch hinzu sowie die roten Linsen, kräftig gewürzt und fertig

:D
Eigentlich brauche ich ja auch nicht mehr als Dhal, aber wir wollen unseren Tiefkühlschrank etwas ausmisten… ;)

Außerdem wolltest du ja die Fondueteller verwenden ;) ;D
Super Idee! :D

Hier und heute: Grünkohlsuppe mit Eisbein und 'Afra' :D
(Eisbein gab's am Freitag - aber Brühe und Reste verlangen einfach nach Reinkarnation!!! ;D)
Und der Grünkohl ist nach dem milden Winter immer noch topp!

Was ist 'Afra'?
Grünkohlsuppe könnte ich auch mal machen gute Idee, fehlt nur Eisbein. Aber Speck ist da.

Und Dhal mit Reis gab's auch lange nicht, auch eine gute Idee!

Wir hatten heute Pasta e Fagioli.
Die Nudeln selbstgemacht (mit Kräutern), die Bohnen aus dem Garten und der Tomatensugo stand schon im Keller.

afra dürfte eine kartoffelsorte sein?

edit: hier gibt es weit und breit keinen frischen grünkohl und im garten sorgt mich kohlhernie. :-\

Stimmt. Völlig klar! Da hätte ich auch selber drauf kommen können... ::) ;D

Hier gibt es dann nicht 'Afra', sondern ein paar Ballerinen...

Ich hatte gegrillten Wolfsbarsch (Robalo) mit Kartoffelscheiben und Salat, GG hatte Sirloinsteak mit Pommes und Salat, vorher Knobibrot

nach dem schneeregen im garten gab es heiße chilischarfe gemüse-fleisch-bouillon mit udon-nudeln und krossem doppelt gegartem schweinenacken

:D *stellt sich bei Zwerggartens Suppenküche mit Suppenhäferl an“

Zum ersten und sicher nicht zum letzten mal: Marokkanische Harira
Die gibt es spätestens im Sommer nochmal mit eigenen Tomaten :)
Das kleine weiße sind reisförmige Nudeln :D