Re: Veganes Brot, veganer Kuchen - Rezepte gesucht
Verfasst: 4. Sep 2023, 09:06
Ja, das ist wohl das Vernünftigste.
Danke, zorro!
Danke, zorro!
IgE & IgG-Testungen:
Ein Buchstabe macht den Unterschied
Allergologen warnen vor der Durchführung von IgG-Tests.
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Sie sind sich einig: IgG-Antikörper sind eine normale Reaktion auf bestimmte Lebensmittelbestandteile und werden deshalb häufig nachgewiesen – auch bei gesunden Menschen. Die Ergebnisse dieser Testungen ziehen oftmals lange Verbotslisten mit sich, die meist zu erheblichen Ernährungseinschränkungen führen- bis hin zum Nährstoffmangel. In manchen Fällen verschlimmern sich die Beschwerden, anstatt zu verschwinden oder verschwinden, da sich die Gesamtheit der Ernährung ändert. Allerdings werden dann die falschen Schlüsse gezogen und einzelne Nahrungsmittel verdächtig, anstatt sich die Gesamtheit der Veränderungen vor Augen zu halten.