garten-pur

Ich auch. Hab auch so einen Teller, nur in Hagebuttenrot

am Abend wird gegrillt

Weißbrot kommt grade aus dem Ofen, obligatorische Bratwurst, Zaziki, Möhrensalat mit Datteln, GG zaubert noch Hackfleischröllchen

Heute Abend geht es zum Stammitaliener, der feiert Jubiläum und wir sind eingeladen

Gestern gab es im Steakhaus.. na was wohl dazu lecker Baguette und Pommes.

Norwegischer Bio-Lachs mit Rosmarin, Knoblauch und Kirschtomaten in Zitronensoße gebraten sowie Dinkelreis, mit Butter und "Reisparfüm" gedämpft zur "La Morande" 2020 aus Südfrankreich

raiSCH, das sieht alles sehr lecker aus!
Für mich gibt es magenbedingt heute Haferschleim, Banane und geriebenen Apfel. Thomas brät sich ein Steak und macht sich eine Pfeffersahnesauce und Kartoffelviertel im Airfryer dazu.

Danke, raisch und martina
Das sieht wieder lecker aus, raisch.
Arme Nina, gute Erholung.
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Hier wird weiter der Sommer und die Sommerküche gefeiert:
Salat aus dicken Bohnen (mit roter Zwiebel) auf Tomaten, Sardellen und Mozzarella. Dazu selbsgemachtes Pizzabrot und einen Rosato Veronese.

Sieht alles auch gut aus und hat sicher so geschmeckt. Ich glaube, wir wissen, was behagt.

Ja und ja
Danke!

Vorspeise Insalata Caprese mit orangegelben und roten Kirschtomaten und kampanischem Büffel-Mozzarella

Hauptgericht Farfalle mit Tomatenstückchen zu "Les Sagonières" 2020 aus dem Langue d'oc

Deine Caprese ist aber sehr schön angerichtet! Ist das ein Herz?

Wir haben gegrillt, ausgerechnet in der Hitze, später im strömenden Regen Macht nichts, ist eh überdacht.
Ich war so froh, nichts mehr gießen zu müssen, dass ich mich bei den Salaten richtig ins Zeug gelegt habe

Ebenfalls Caprese


Tsatsiki


Griechischer Salat mit Türkischem Ziegenkäse (leider die Oliven vergessen ) Hat keiner gemerkt


Angebranntes Fleisch


Nachttisch - eben geplückt

Hackbällchen provencale: Hackbällchen mit Sardellen und Limettenschale, in Tomatensauce gegart (mit Zwiebeln und Möhren, Sellerie war leider aus ), dazu grüne Bohnen (mit Zwiebeln und Pancetta). Köstlich

aus Bratwurst vom Grillen gab es gestern Gröstl mit Kartoffeln und Zaziki

borragine hat geschrieben: ↑5. Jul 2025, 21:23 ...
Hier wird weiter der Sommer und die Sommerküche gefeiert:
Salat aus dicken Bohnen (mit roter Zwiebel) auf Tomaten, Sardellen und Mozzarella. Dazu selbsgemachtes Pizzabrot und einen Rosato Veronese.

borragine hat geschrieben: ↑6. Jul 2025, 21:13 Hackbällchen provencale: Hackbällchen mit Sardellen und Limettenschale, in Tomatensauce gegart (mit Zwiebeln und Möhren, Sellerie war leider aus ), dazu grüne Bohnen (mit Zwiebeln und Pancetta). Köstlich

borragine, deine bunte Sommerküche würde ich auch sehr mögen Diese grünen (!) dicken Bohnen bekommt man hier leider nicht.
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Hier gab es nach Langem wieder einmal Bolognese, feine Ausführung: Rind, Schwein und Kalb ausgesucht und frisch faschiert, mit Kamutmaccheroni und Parmesan, dazu bittere Blattsalate. Das war mal nötig

von unserem Weihnachtsessen 2024 aus TK

Schweineschulter mit Quittenstücken und Salzkartoffeln