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Also für mich sieht das so aus, als bilden sich da schon zwei Kürbis Triebe die es zu entfernen gilt.

Ja, Luft Wurzeln sind normal und trocknen dann ab. Manchmal können die beim angewachsen gefährlich werden wenn sie die Gurke vom Kürbis schieben oder so schnell lang wachsen, dass die in die Erde gehen.