garten-pur

Du warst schneller, oder so.

Alva, das sieht allerköstlichst aus!
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Hier gab es Hähnchenbrustfilet, mariniert mit Chili, Ingwer, frischem Orangensaft und Olivenöl. Die Marinade war dann die Grundlage der Sauce, Kapern und etwas Sahne kamen noch hinzu. Dazu gab es in Butter gedünstet Spitzkohl und Baguette. Sehr gut

Hmmm, da wäre ich auch dabei!
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Bei uns gab es gestern ein Ragù aus Corned Beef. Am Schluss habe ich da noch 3 frische grüne Spargelstangen aus dem Garten mitgaren lassen.

Ich bin nicht so die Teetrinkerin

Das habe ich mir schon gedacht. Ich habe mal von einem Freund, der weiß, dass ich Tee trinke, ein Tee-Ei in Form eines Titanicdampfers geschenkt bekommen. Ich fand es lustig, aber für Tee habe ich es nie benutzt.

Ich brauche ein Teesieb o.ä. für meine grünen Teeblätter direkt aus China. Sie werden nur in Büchsen vertrieben, die teils mehr als 100 € kosten.Sie werden nicht so heiß gebrüht wie schwarzer Tee, und die Blätter können mehrmals verwendet werden.

Warum brauchst Du ein spezielles Teesieb? Es genügt ein feines Sieb, das dann allerdings für Tee reserviert ist - zumindest bei mir.
Ich verwende dieses und zwar schon jahrzehntelang, ab und zu kommt es in die Spülmaschine, ebenso wie die Supermarkt-Aufgusskanne aus Glas.

Das habe ich auch, ich verwende es für schwarzen Tee, der ja viel kleinkrümeliger ist. Für die grünen ganzen Teeblätter ist es zu klein.

Ist deins 12cm? Ich trinke zwar Schwarztee, der ist aber keineswegs feinblättrig und dafür reicht dieses Sieb. Schwarzen Tee gibt es als feinblättrigen Bruch und auch mit sehr großen Blättern.

Mein Scharztee ist Bruch. Früher gab es hier 5 - 7 Sorten, jetzt nur noch 2, dafür gut 40 Sorten Früchtetees.

Züri Geschnetzeltes, Röschti, Petersilienzweig, bleicher Tomatenschnitz, 44 SFr.= 50 €. Die spinnen. Alles zu salzig und zu fettig. Wein war geschmacklich gut, preislich jenseits... 5 dl Leitungswasser 4 €.

gestern Jägerschnitzel mit Pommes, heute Paella von Frosta, preislich einzeln nicht zu toppen

Soschi, bist Du in der alten Heimat?
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Bei uns Doradenfilets mit Senfkaviar und Jogurt mit Limettenabrieb, dazu Kartoffelsalat mit Sardellen, Kapern, Staudensellerie, roter Zwiebel und mit Vinaigrette angemacht. Die Kombination wird wiederholt.

Vorspeise Jiao zi mit Teriyakisoße, Hauptgerichte Kabanos gesotten mit rotem Feigensenf zu alkoholfreien Bieren, Nachspeise Heublumenkäse

Dein Menu hätte ich auch gern gegessen, Nina
Hier gab es heute Pasta mit Zucchini, Lauch und Tomaten.