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Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 21. Okt 2009, 19:41
von Luna
bei uns gabs heute gefüllte champignons aus dem ofen, dazu nudeln mit...na was wohl? walnußpesto

nach eigenem gusto, da luna zu spät das rezept eingestellt hatte.
sorry, ich war im Garten Sträucher schneiden und kleine Bäume umnieten

, ich hab gewusst, dass du es ohne mich schaffst

:-*Dein Essen sieht köstlich aus
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 07:00
von Tinchen
Ich hatte gestern Abend Kollegentreffen. Bestellt habe ich im Lokal ein Kalbsragout mit Gemüse in Weißweinsoße dazu gebratene Serviettenkloßscheiben mit Oliven darin. War das gut

. Danach noch ein Haselnussmousse auf Habebuttenspiegel. Ebenfalls sehr lecker. Meine bessere Hälfte hat sich ein halbes Hähnchen vom Gockelbrater geholt
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 11:16
von Jay
Hm, das von Tomatengarten sieht toll aus, vor allem weil wieder Granatapfelkerne dabei sind.
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 11:46
von uliginosa
Danke für den Walnussrezepte-Link, Luna!
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 14:24
von Luna
heute gab es:Feldsalat und danach "Capuns"
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 14:33
von Tinchen
Die Capuns hat eine Freundin meiner Mutter immer gekocht, mmmh ist noch was übrig?
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 14:44
von Luna
... ja es hat noch eine Portion davon

Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 17:59
von Jay
Kenn ich nicht, aber laut Wikipedia hört sich das nicht schlecht an:
http://de.wikipedia.org/wiki/Capuns
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 19:52
von Most
falsches Schweinsfilet als Schnitzel, Karottengemüse, Pommes Duchesse und Selleriesalat.
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 19:58
von lubuli
die capuns klingen interressant.heute pellkartoffeln, karottengemüse, gebratene maronen und frikadellen.
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 22. Okt 2009, 21:42
von tomatengarten
... ja es hat noch eine Portion davon

danke, dass du mir noch eine portion aufgehoben hattest

. als nachtisch gab es rettich und ein paar tomaten.
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 23. Okt 2009, 13:28
von Lehm
falsches Schweinsfilet
das vom Nachbarn?

;)Hier gab es gestern Polenta vom Holzbrett (zum Selberschöpfen) mit Pesto (Basilikum, Petersilie, Olivenöl, Zederkerne) oder richtig dickem Tomatensugo (teilweise aus eigenen Baselbieter Röteli) oder Gorgonzola. Vorab Fenchelherzen sehr fein geschnitten.
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 23. Okt 2009, 13:40
von Luna
Heute gab es:Kürbissuppe mit MacaKartoffeltürmchen mit Feldsalat
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 23. Okt 2009, 14:38
von Jay
Oh Luna, das sieht ja super aus!
Re:Was gibt / gab es heute im Oktober 2009
Verfasst: 23. Okt 2009, 14:42
von Viridiflora
Bei mir gabs: Karottensalat aus den allerletzten Blue Rabbits, Zwiebelsuppe mit Dinkelschrot- Einlage, Nudeln mit ganz kurz gedämpften Tomatenwürfeln (Andenhorn und Green Zebra) und gehobelten Hartkäse aus dem Berner Alpgebiet.
