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Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 18:48
von Aella
wir hatten gerade kleine putenschnitzel, dazu nudeln mit oliventapenade vermischt und ofentomaten (halbe, eingefrorene aus der letztjährigen eigenen ernte) mit schafskäsebrösel überbacken.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 20:34
von Tara
Den Rest Reis von vorgestern, vermischt mit Le Puy-Linsen (morgen wird es wohl Linsensalat geben

), dazu eine indische Yoghurt-Sauce (mit Senfkörnern, Chiliringen, Kreuzkümmel, Kurkuma und in Ermangelung von Ajowan etwas Thymian, alles angeröstet).
Ich hätte gerne Lob von Lehm. 
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:26
von Luna
Tara , das ist aber supervegan

, ich melde mich für den Linsensalat von morgen an

.Heute abend gab es bei mir ein Bärlauchomlette mit etwas Sauerrahm

Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:28
von max.
das ist ein sehr schönes bild.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:30
von tomatengarten
@max.: du solltest uns oefter mal in der gartenkueche besuchen. luna macht hier bei weitem die schoensten bilder

Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:30
von Lehm
Lechz.Wie nur kann Taras Yoghurtsauce vegan sein?

Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:32
von Tara
das ist ein sehr schönes bild.
Ja! Der Dampf ist das I-Tüpfelchen. Luna, Du solltest das doch alles mal veröffentlichen.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:33
von Tara
Wie nur kann Taras Yoghurtsauce vegan sein?

Och Menno, immer noch nicht genug? Nur wegen dem bißchen Yoghurt?!
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:54
von Luna
Ich hab mich vertan

, .. ist eben supervegetarisch
Danke für die Komplimente zum Omlettebild, ich bleib dran 
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 21:56
von Nina
Wirklich beeindruckend! Geschmeckt hat es sicher auch?
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 22:01
von Luna
Ja, es war sehr fein, aber es hätte etwas mehr sein dürfen!
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 22:15
von Natura
Tomatengarten was hast du gegen Rinderbraten mit Knödeln

Bist schon zu verwöhnt?Bei uns gab es geschabte Bärlauchspätzlin. Allerdings bekam ich den Bärlauch mit meinem Mixstab nicht fein, so sind sie nur grün gepunktet

. Aber gut waren sie

.Dazu gebratene Putenbrust.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 22:20
von Natura
Der Nachtisch bestand aus Ananas mit getrockneter Minze. Diese Beiden sind meine absoluten Favoriten, aber sie zu kombinieren fiel mir nicht ein. Danke für die Anregung Tara, mit frischer Minze schmeckt es bestimmt viel intensiver, diese war schon ziemlich geschmacklos.
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 22:20
von Tara
Fotos!

Sieht lecker aus, Natura!
Re:Was gibt / gab es im März 2011?
Verfasst: 21. Mär 2011, 22:22
von Luna
Natura, das Aussehen tut dem Geschmack der Spätzle nichts ab, es sieht lecker aus.Ich gebe Bärlauch und auch andere Kräuter nie in den Mixer/Mixstab, ich nehme noch immer das Wiegemesser.