garten-pur

gestern gabs hot dogs

und heute kleine fladenbrote, gefüllt mit "orientalisch" (kreuzkümmel und so...) gewürztem hähnchenfleisch, tomaten-auberginensalsa, petersilien-knoblauchmajo, schafskäse und gebratenen auberginenscheiben gefüllt.lecker, allerdings würde ich das nächste mal das fladenbrot weglassen und dafür couscous oder sowas dazu servieren.

Ich habe mich heute an einem Apfel-Himbeer-Cobbler versucht. Da GG befürchtete, von Süßem nicht satt zu werden, gab es voraus Kopfsalat mit Feta und kleinen süßen Paprika und ein kleines Wurstbrot. Von der Hauptspeise blieb etwas übrig.

Bei uns gab es heute Schnitzel vom Bunten Bentheimer Schwein, direkt beim Erzeuger im Nachbarort gekauft. Mit Schweinefleisch vom "normalen" Metzger um die Ecke nicht zu vergleichen, was Konsistenz, Geruch und Geschmack angeht. Dazu Kartoffeln und Möhren – ein Hochgenuss.

es gab perlhuhnbrust mit kartoffeln und gemuese"stroh".

und danach himbeer-sorbet. lecker

nochmal hier, an der richtigen stelle:bei mir gibts grade pirogen (die herzhafte variante mit sauerkraut-pilz-fuellung)

die "fuellung" ist eher bescheiden; aber dennoch geschmacks-intensiv:

Mir ist das als Varenicki bekannt. SEHR GUT!

die "fuellung" ist eher bescheiden; aber dennoch geschmacks-intensiv:

ehrlich gesagt, die teile sind zugekauft. ich koste mich zur zeit ein bisschen durch die "heimische" polnische kueche

Aha, alles klar varenicki ist die russisch ukrainische Bezeichnung. In der Füllung kaufe ich sie auch immer zu, in der Kartoffelvariante gibt es hier ein gutes Rezept http://www.huettenhilfe.de/rezept-wareniki-2_1963.html. Hierin Wien gibt es sie in den in den letzten Jahren aus den Boden geschossenen Russengeschäften im Kühlregal.

ehrlich gesagt, die teile sind zugekauft. ich koste mich zur zeit ein bisschen durch die "heimische" polnische kueche

Hier gab es ein Curry, als Beilage ausnahmsweise Kartoffeln.

ehrlich gesagt, die teile sind zugekauft. ich koste mich zur zeit ein bisschen durch die "heimische" polnische kueche

das ist schön, Entdeckungsreise! Das sind aber keine Pirogen, sondern die Pelmeni. Vareniki sind immer mit Kartoffeln, Obst oder Quark. Die Polen haben das auch von ihren ukrainischen nachbarn.

Wenn die gebaken oder gebraten waren, dann sind es Pirogen, oder genauer Piroschki.

Heute hab es gebratene Garnelen in Kokosmilch mit Gemüse und Basmati-Reis.