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Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 23. Jul 2009, 20:24
von Luna
die idee ist mal wieder von luna geklaut
du hast es mit der fruchtigen Sauce verfeinert, das werde ich nächstes Mal auch machen

Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 23. Jul 2009, 20:47
von Jay
Wow, CordulaN, dass sieht alles sehr sehr lecker aus!
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 23. Jul 2009, 20:52
von CordulaN
Wow, CordulaN, dass sieht alles sehr sehr lecker aus!
Vielen Dank Jay, das war es auch ;DEinen Teil der Käseküchlein habe ich im Glas gebacken, mal sehen, wie die in ein Paar Tagen schmecken.
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 02:27
von Elro
Gestern Zucchinipfannkuchen und Gurken-Tomatensalat und Heute Kohlrabigemüse

Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 14:40
von lemo
Spargelerbsen gedünstet, Fenchel, neue Kartoffeln und Pfifferlinge.
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 17:44
von Luna
ich war am Bodensee unterwegs
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es gab:
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Rieslingsüppchen
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Saibling auf caramelisierten Zuckerschoten mit einer Kräutersauce dazu Reis
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geeistes Melonenköpchen an einer Basilikum-Honigsauce
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 21:26
von Jay
Melonennachtisch? Wie hat der geschmeckt? Und war das Zucker- oder/und Wassermelone?
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 21:37
von Luna
Melonennachtisch? Wie hat der geschmeckt? Und war das Zucker- oder/und Wassermelone?
es war Zuckermelone, das Kopfchen hatte tolles Melonenaroma, ich werde es bestimmt nachkochen.
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 21:54
von adam
Spaghetti mit Speck-Knoblauch-Brätkügeli-Tomaten-Rahm-Sauceund Bohnen Blauhildedie Blauhilde ist schon eine super feine Bohne, ich bin total Fan von der
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 22:22
von uwe.d
Gerade aus dem Garten gekommen - es gab Fisch


Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 22:25
von Jay
Selbst geräuchert? Wenn ja mit was? Welches Holz?
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 22:29
von uwe.d
ja.ich glaube Buchenspäne, müßte schnell noch mal in den Garten(na ja, morgen!)
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 22:39
von uwe.d
Selbst geräuchert? Wenn ja mit was? Welches Holz?
habe schnell noch ein Bild vom letzten Jahr rausgesucht, da ist de "Ofen" besser zu sehen.den Deckel mußt du dir noch drauf vorstellen. dauert ca. 20 Minuten

Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 22:40
von Jay
Mhm, hört sich gut an. Das benutzen auch die Räuchereibetriebe. Hat einer von euch es schon mal im Wok mit Reis probiert? Das hab ich vor X Wochen mal bei Jamie Oliver gesehen.
Re:was gibt/gab es heute Juli 2009
Verfasst: 24. Jul 2009, 22:56
von uwe.d
ich war am Bodensee unterwegs
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es gab:
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Rieslingsüppchen
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Saibling auf caramelisierten Zuckerschoten mit einer Kräutersauce dazu Reis
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geeistes Melonenköpchen an einer Basilikum-Honigsauce
du lebst nicht schlecht
