garten-pur

aber hallo ...wo wart ihr den die ganze Zeit? sagt jetzt bloss nicht diäten

Ninas Essen vom Montag hatte mir extrem gut gefallen, deshalb gab es heute: Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum und Olivenöl Beim nächsten Mal brauche ich eine größere Pfanne

Das sehe ich ja jetzt erst! Das gibt es bei uns morgen schon wieder!

bei uns gabs gestern "kreative resteverwertung". ich nenne es mal spaghettiquiche war garnicht so übel. dazu, wie fast immer, salat

Ninas Essen vom Montag hatte mir extrem gut gefallen, deshalb gab es heute: Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum und Olivenöl Beim nächsten Mal brauche ich eine größere Pfanne

Das sehe ich ja jetzt erst! Das gibt es bei uns morgen schon wieder!

Es hat sehr gut geschmeckt - mir jedenfalls - für GG war Hähnchenschenkel zu essen mit zu viel Arbeit verbunden Vielleicht bekommt er beim nächsten Mal ein Hähnchenbrustfilet, das muss ich dann später in den Backofen tun. Beim nächsten Mal werde ich die 30cm Pfanne nehmen, ich möchte etwas mehr Gemüse haben und ich werde die Schenkel zunächst in der Pfanne anbraten.Es hat sich sehr viel Flüssigkeit aus Gemüse, Fleisch und Olivenöl angesammelt, zu viel für uns, die wird heute Abend die Sauce zu unserem Roastbeef verfeinern

Ich "vernichte" den Saft mit Weißbrot direkt.

aella, ist das diese kaufbare balsamico-creme?

Ich "vernichte" den Saft mit Weißbrot direkt.

Ich auch, aber GG ist ein Saucenmuffel (das werde ich allerdings niemals verstehen).

Saucenmuffel? Da komme ich auch nicht mit.

bei uns gabs gestern "kreative resteverwertung". ich nenne es mal spaghettiquiche war garnicht so übel. dazu, wie fast immer, salat

So was hab ich auch nicht gesehen, sieht aber interessant aus.Heute war ich mit meinen Eltern und Großeltern in der Wirtschaft essen und da gabs Zwiebelrostbraten. Ein Foto hab ich leider nicht.

aella, ist das diese kaufbare balsamico-creme?

jap, gekaufte. hab sie aber auch schon selbst gemacht. einfach eine flasche balsamico in einen topf geben und bis auf 1/3 ca. reduzieren lassen. schmeckt noch besser als die gekaufte.

Ich hätte das glatt für Kürbiskernöl gehalten .

wir hatten gerade gefüllte pute (vom liebsten gemacht), dazu ofenkartoffeln und buntes mangoldgemüse (von mir).ich hab heute einen acker zum "blumen selbst schneiden" entdeckt, auf dem man auch allerlei kräuter, mangold, sellerie etc ernten kann da hab ich doch gleich mal was mitgenommen

aella, ist das diese kaufbare balsamico-creme?

jap, gekaufte. hab sie aber auch schon selbst gemacht. einfach eine flasche balsamico in einen topf geben und bis auf 1/3 ca. reduzieren lassen. schmeckt noch besser als die gekaufte.

das ist ja eine gute idee! hätte ich mich nicht getraut, ich dachte immer da seien so verdickungssubstanzen oder sowas drin... wie lange hält die selbstgeköchelte? oder hält sie nie lang genug, um hierzu etwas zu sagen?

wir hatten gerade gefüllte pute (vom liebsten gemacht), dazu ofenkartoffeln und buntes mangoldgemüse (von mir).ich hab heute einen acker zum "blumen selbst schneiden" entdeckt, auf dem man auch allerlei kräuter, mangold, sellerie etc ernten kann da hab ich doch gleich mal was mitgenommen

*schleck*

Bei uns gab es heute Kaninchen, Butterbohnen, Salzkartoffeln und als Nachtisch Melone - selbstverständlich alles aus eigener Anzucht.