garten-pur

zum Schluss Birne mit Vanillesauce aus dem OfenBirne: Conférence

Bei mir gab es heute, selbstgeräuchertes Felchenfilet mit frischer Meerrettich-Creme

Wie räucherst Du Fisch?Bei uns gab es selbstgefüllte Putenroulade mit Kartoffelknödel und glasierter Gelbe Bete.

Datteln in Schinken liebe ich sehr, Datteln überhaupt, wenn ich recht bedenke.Dattelsüppchen war bisher jenseits meines Horizontes... Wie machst du es, Luna? Mit Sahne? Und pikant abgeschmeckt?

Wie räucherst Du Fisch?

Bei einer Hotel-Liquidation habe ich einen grossen (L 50, B 20, H 17 cm), alten Chronstahl-Fischdämpfer, mit Locheinsatz für etwa 5 Euro erstanden, seither räuchere ich darin, wie in einer Räuchepfanne, unten kommt Räuchermehl und getrocknete Kräuter in den Topf.Ich habe einige Testläufe gemacht, bis ich mit dem Resultat zufrieden war.

Dattelsüppchen war bisher jenseits meines Horizontes... Wie machst du es, Luna? Mit Sahne? Und pikant abgeschmeckt?

Hier habe ich das Rezept eingestellt.HerzlichstMaggie

Danke Luna! Hm, da tropft der Zahn!Muß mal sehen ob es die schöne Medjouls noch gibt auf dem Markt...

Heute hatten wir einen gemischten Salat und Dinkelrigatoni mit Zucchini und Champignons.

gestern haben wir uns sushi gebastelt und gemütlich auf der couch verspeist...

und heute gabs lieblingseintopf mit einem klacks sauerrahm und baguette dazu

aella, ist das rosenkohl?!

aella, ist das rosenkohl?!

Scherzkeks, das ist Spargel, sieht aber wie Rosenkohl aus

aella, ist das rosenkohl?!

Scherzkeks, das ist Spargel, sieht aber wie Rosenkohl aus

das sind stachelbeeren. das sieht man doch!

Stachelbeereintopf kannte ich bisher noch nicht ... .Heute gab es geschmorten Wirsing, dazu Bulletten und Klöße. Nicht ganz zusammen passend; musste aber weg 8)PS: Aella, kannst Du eventuell doch die Zutatenliste schreiben? *ganz lieb frag* - ich brauch ne Idee für Mittwoch.

Scherzkeks, das ist Spargel, sieht aber wie Rosenkohl aus

das sind stachelbeeren. das sieht man doch!

... jetzt wo du es sagst

bei mir gab es heute lamm mit gruenen bohnen. hier.