garten-pur

GG bekommt den Rest Ochsenbacke mit Wurzelgemüse, für mich Nudeln mit Ratatouille

hier gab es essen, ganz frisch und unkompliziert fotografiert und eingestellt mit dem iphone. ;D

Scheint ja geschmeckt zu haben ;D ;)

zwerggarten hat geschrieben: ↑30. Okt 2023, 14:24
hier gab es essen, ganz frisch und unkompliziert fotografiert und eingestellt mit dem iphone. ;D

;D
Ooooch etwas mehr könntest Du schon erzählen. ;) Hat es denn dem Liebsten gemundet?
.
Ich mache heute kein Foto. Wir haben spontan beschlossen mal die Prepper-Vorräte zu reduzieren. Es gibt Dosenravioli. ::) ;D Morgen mache ich aber wieder Pasta selber. Ich bin schon richtig auf Entzug.

Ich habe Nudeln gemacht und unreifen "Muss-weg-Kürbis" und Möhren in feine Streifen geschnitten, gut gewürzt (Salz und Pimentón de la Vera picante) und dann frittiert. Danach alles vermischt. Mit etwas Parmesan abgerundet, erwies sich das Experiment als gut gelungen.

zwerggarten hat geschrieben: ↑30. Okt 2023, 14:24
hier gab es essen, ganz frisch und unkompliziert fotografiert und eingestellt mit dem iphone. ;D

sieht sehr lecker aus, das Rezept hätte ich gerne

Wir können ja mal schauen, ob wir es erraten können. ;)
Ich tippe auf Rindfleischsuppe stark gepfeffert.
.

oile hat geschrieben: ↑30. Okt 2023, 18:56
... Mit etwas Parmesan abgerundet, erwies sich das Experiment als gut gelungen.

Da hätte ich mich auch gerne an den Tisch gesetzt! :D

:)

Hier gab es ein gar köstliches Resteessen. Einen Teil der Polenta hatte ich gestern gleich kalt gestellt. Sie wurde heute in dünne Scheiben geschnitten, die dann in der Pfanne in Olivenöl ausgebraten wurden. (Der Vorschlag findet sich übrigens bei Alice Vollenweider.) Zum Schluß kam noch eine Scheibe Emmentaler drauf. Dazu gab es weiße Bohnen mit etwas Pancetta. Mjamm.

Der guckt ja lieb - gar nicht zum gruseln ;D ;)

die gefüllte halloweenpaprikaschote ist kuhl! :D

Nina hat geschrieben: ↑30. Okt 2023, 19:19… ob wir es erraten können. ;)
Ich tippe auf …

;D

rindfleisch war da schon auch drin, irgendwie. 8)

inzwischen gab es noch ein weiteres musswegessen, das gg genausowenig geschmeckt hat – mit nase zu und corona ist der noch genussunfreudiger, als eh schon. immerhin schmecke ich selbst noch das allermeiste unverändert, wenn auch deutlich gedämpft. :-\

es gab convenience 8) kartoffelklöße mit einem hauch 8) brauner 8) butter. 8)

Super, Quendula :D
.
Gute Besserung, Zwerggarten. :)
.
Schlechtes Schwammerljahr. :-\ Aber ein paar Parasole und Wiesenchampignons haben wir gestern gefunden.

Gestern hatten wir Frühstücksbesuch. Das war wie immer eine Völlerei. Abends gab es deshalb im Biorestaurant nur einen Salat mit Ziegenkäsetaler.

Gebratene Parasole mit Dinkelcous und verschiedenen Blattsalaten (Zuckerhut, Chinakohl, Radicchio und Frisée) aus dem Garten

Risotto mit roter Bete, Quitte und Hühnerfleisch.