garten-pur

zwerggarten hat geschrieben: ↑26. Apr 2026, 11:18 wurstsalat im markgräflerland

Pörks.

Viele Grüße an den Markgräfler!

Ot: Ich habe letzte Woche notfallmäßig eine Bratwurst gebraucht, es wurde eine Thüringer: Suuuper lecker

Gartenlady hat geschrieben: ↑26. Apr 2026, 15:12 Ot: Ich habe letzte Woche notfallmäßig eine Bratwurst gebraucht, es wurde eine Thüringer: Suuuper lecker

Solche Notfälle können ruhig öfter vorkommen!

Von einem solchen Notfall kann ich aktuell nur träumen.

Spirali tricolori und grüner Spargel mit Schalotten, Knoblauch, Salsa di noci, Agavensirup und Portwein gebraten zum Rosé 2019 "Two Rivers" aus Neuseeland

Thüringer hat geschrieben: ↑26. Apr 2026, 15:47 Von einem solchen Notfall kann ich aktuell nur träumen.

Bist du im Exil?

Seit knapp 3 Monaten in div. Krankenhäusern. Ende offen.

Mensch, das ist echt nicht schön.
Aber Du kannst Dir sicher sein, dass ganz viele hier Deinem Abschied vom Krankenhaus feiern werden!
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Bei uns gab es heute Spargel in der Pfanne mit Ghee (Dank an Gartenlady!) mit etwas Zucker und etwas mehr Salz gewürzt.
Dazu gab es Rumpsteak.

Ich glaube, ich kann hier erst wieder nach Johanni ohne Neid reinschauen, dann esst hoffentlich selbst ihr keinen Spargel mehr.

Hier gabs heute Schweinsgulasch mit Kartoffeln und Salat.

Und ich wollte heute endlich das berühmte Orangen-Rosmarin-Sugo von Nina ausprobieren: Genial
Mafaldine mit Sugo und Parmigiano Reggiano

Gestern Saiblingrisotto, dazu Red Russian Kale, kurz angebraten und ein Salat aus rotem Chicorée, Orangen und Walnüssen. Den Kale hatte GG vom Wochenmarkt mitgebracht. Der Händler hatte sogar Brennesseln im Angebot.

Heute eine Pilzpfanne mit selbstgeernteten Brennesseln:

Heute waren wir mit Freunden in so einem riesigen Zelt eines Bìo-Spargelhofs.
Atmosphärisch so na ja...
Das Essen war gut. Ich hatte einen Salat mit gebratenem Spargel, Ziegenkäse und Walnusscramble. Sehr lecker

Bisschen viel Firlefanz in der Aufmachung

gestern Hirschbraten mit Wurzelgemüse und Bärlauchnudeln

heute gebratenen Ziegenkäse und Hähnchennuggets mit Salat