Seite 24 von 44
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 17. Dez 2012, 19:49
von Aella
Hier gab es auch Tofu: eingelegt in Honigmarinade und im Ofen gebacken. Dazu gab es gebratenes Sauerkraut mit Maccheroni.
Das klingt ein bisschen als hättest du vorher Plätzchen gebacken und dann Lust auf was Saures gekriegt.

;Daber immer noch besser als matjes mit süßem senf

@christina, hast du deinen tofu auch eingelegt? der sieht so schön knusprig aus!bei uns gabs heute winterküche - kasseler mit kartoffelbrei, sauerkraut und meerettichsoße.
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 17. Dez 2012, 19:54
von Christina
@christina, hast du deinen tofu auch eingelegt? der sieht so schön knusprig aus!bei uns gabs heute winterküche - kasseler mit kartoffelbrei, sauerkraut und meerettichsoße.
Tofu in Würfeln mit Mehl bestäuben, ein Ei mit Sojasauce verquirrlen, Tofu darin wenden und anbraten. Durch die Sojasauce bekommt der sonst sehr fade Tofu einen schönen Geschmack.Morgen gibts auch hier Sauerkraut.
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 17. Dez 2012, 20:05
von Frank
Tofu in Würfeln mit Mehl bestäuben, ein Ei mit Sojasauce verquirrlen, Tofu darin wenden und anbraten. Durch die Sojasauce bekommt der sonst sehr fade Tofu einen schönen Geschmack.
Danke für den Hinweis - das werde ich bald mal versuchen!

:DHier gab es heute abend eine wunderbare Suppe von einem frischen Bio-Suppenhuhn mit Gemüsen und Baby-Shitake-Pilzen und viel geschnittener Petersilie - leider kein Bild, aber saulecker und das, was man nach einem langen Arbeitstag braucht!

:DLG Frank
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 17. Dez 2012, 21:09
von Lieschen
Das klingt ein bisschen als hättest du vorher Plätzchen gebacken und dann Lust auf was Saures gekriegt.
Ja, das hätte gut sein können. Aber ich backe nur alle paar Jahre mal Kekse. Backen ist nicht so mein Ding, vielleicht weil ich mir nicht so viel aus Keksen und Kuchen mache.
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 17. Dez 2012, 21:47
von Quendula
Christina, das Tofugericht sieht super aus

,
obwohl Tofu auch nicht so mein Ding ist.Hier gab es heute Champignonauflauf mit Kartoffeln, Schinken und Creme fraiche.
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 17. Dez 2012, 22:06
von Netti
Bei mir gabs heute Rehgoulasch mit Preiselbeeren und Kloß, morgen ErbsensuppeNachti Netti
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 17:18
von Christina
Kocht heute hier keiner? ;)Hier gabs Apfelsauerkraut mit Kartoffelbrei und Lammbratwürstchen.Und eben noch eine Sachertorte.
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 17:23
von uliginosa
Alle im Vorweihnachtsstress.

Ich habe heute einen Turm aus Keksdosen gebaut, bestimmt 1 m hoch, oben drauf ein Sweetie und eine Mandarine.

Zum Mittagessen gab es ganz schnelle Tortellini mit Erbsen in Salbeibuttersahnesauce.
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 19:17
von Lieschen
Hier gab es Rosenkohlauflauf

mit Krautsalat.

Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 20:22
von tomatengarten
ich war heute tapas essen. es gab als ersten gang "geroestete paprikas" ind "datteln im speckmantel"

Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 20:23
von tomatengarten
oh sorry, bild leider vergessen
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 20:23
von tomatengarten
die paprikas:
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 20:24
von tomatengarten
und die datteln im speckmantel:
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 20:25
von tomatengarten
zweiter gang - haehnchenspiess mit oliven und mit suesser sosse:
Re:Was gibt/gab es im Dezember 2012?
Verfasst: 18. Dez 2012, 20:26
von tomatengarten
und krabbenspiess mit knoblauch-sosse: