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Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 15:57
von Gartenlady
Bei einem solchen Winterwetter mach ich manchmal Fleischknödl mit Sauerkraut, da haben alle eine Freude
Dieses Essen gab es in meiner Kindheit manchmal (seeeehr lange her), zum Glück nur manchmal

Es gab nur wenige Essen, die ich absolut nicht mochte, dazu gehörten diese Knödel und Pfannkuchen mit Salat. Obstpfannkuchen habe ich erst nach dem Umzug nach Westfalen kennen gelernt.
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 16:46
von martina 2
Auch mal eine tolle Idee!

Ist das angebratenes Hackfleisch mit Zwiebeln als Füllung?
Ja, dazu noch Rauchschinken mit etwas Speck, Pfeffer und Koreander aus der Mühle, Majoran und etwas Muskatblüte.
Es gab nur wenige Essen, die ich absolut nicht mochte, dazu gehörten diese Knödel...
Sorry, Gartenlady, wenn ich unangenehme Erinnerungen geweckt habe

Hier gibt es absolut niemanden, ob groß oder klein, ob alt oder jung, der das nicht mag. Vielleicht liegt es an der Zubereitung? Aber wenn du salzige Pfannkuchen auch nicht mochtest, wahrscheinlich eher an der Art der Speise
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 16:49
von HolzGarten
Ich finde das beste bei so einem Wetter ist immer noch eine Kräftige Gemüsesuppe einfach schnell und lecker ;)oder aber Möhren-Eintopf ... hmmm lecker

... da werden Erinnerungen wach

Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 17:09
von Gartenlady
@martina, wenn ich mich recht erinnere, war ich die Einzige, die diese Knödel nicht mochte
und immer noch nicht mag
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 17:20
von Most
oh, die Bauernpfanne von agricolina, sieht sehr lecker aus.bei uns gab es; Kaninchenhackbraten, Kartoffelstock und Karottengemüse
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 21:10
von Lieschen
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 21:11
von Quendula
Einige Champignons mussten unbedingt weg

. Es gab Penne mit Champisoße und Parmesan. War gut. Ich dachte nicht, dass Champignonsoße so schnell, einfach und lecker ist

.
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 21:44
von tomatengarten
es gab heute
adana kebap. lecker.
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 15. Jan 2013, 22:30
von zwerggarten
hier gab es ein reste-abendbrot: kartoffelsalat mit geräuchertem bodenseefelchenfilet
kartoffel: blaue st. galler
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 16. Jan 2013, 09:33
von rorobonn †
es gab zum abendbrot eine möhren- turmeric-cremesuppe....ich hatte frisches curcuma (turmerik) mitgebracht und wollte das unbedingt mal in möhrensuppe probieren

vom geschmack ungewöhnlich, aber lecker...zum schluß habe ich auf die telelr fein gehackten jungen ingwer gegeben, den ich mittlerweile bevorzuge, weil er so ein unlaublich frisches zitroniges aroma hat.
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 16. Jan 2013, 13:01
von Nomadin
Heute zu Mittag:

Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 16. Jan 2013, 14:28
von martina 2
Hier nach der gestrigen Knödlorgie Seesaiblingsfilet mit Kruste, dazu Linsen Du Pui, Blattsalat und frisches Weißbrot.Linsen und Salat gabs noch mehr
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 16. Jan 2013, 14:31
von Nomadin
Oi, der Fisch sieht lecker aus - was für Kräuter sind das?
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 16. Jan 2013, 14:41
von martina 2
Viel Petersil, gemischt mit Brösln, mit Senf (auf den Fisch gestrichen) haftbar gemacht

Man könnte sicher auch andere Kräuter nehmen, aber hier sind die Linsen mit Thymian und Lorbeer gewürzt, das reicht für mein Gefühl.
Re:Was gibt es/gab es im Januar 2013?
Verfasst: 16. Jan 2013, 16:48
von Quendula
Hier gab es Kartoffelsuppe mit Wiener.