garten-pur

Oh wie schön Nemi :D :D!
Bei mir auf dem Acker gibt es noch gelbe, weisse und rote Bete, Porree, Sellerie, Blattkohl und Petersilie und im Gewächshaus spriesst Allium ampeloprasum.
Und natürich habe ich noch immer 5 große Stauden Yakon in der Erde...........aber keinen Salat....
LG von July

July hat geschrieben: ↑16. Dez 2019, 18:04
Bei mir auf dem Acker gibt es noch gelbe, weisse und rote Bete, Porree, Sellerie, Blattkohl und Petersilie und im Gewächshaus spriesst Allium ampeloprasum. [/quote]:D na, da hast Du ja auch noch einiges an Auswahl!

hat geschrieben: ↑1. Jan 1970, 01:00Und natürich habe ich noch immer 5 große Stauden Yakon in der Erde

wie ist es eigentlich mit der Sorte mit den rosafarbigen Knollen weiter gegangen?

[quote]..........aber keinen Salat....

ich haben den Verdacht, dass sich der 'Liller' ganz gut für die Wintersalaternte eignen könnte.
Bei meiner Saatguternte des 'Liller' im Spätsommer, sind wohl ein paar Körnchen ausgefallen und haben gleich wieder gekeimt.
Jetzt beginnen sie grade eine Rosette zu bilden.
Wir hatten hier auch schon etwas Frost, den er sehr gut überstanden hat. Ich werd ihm jetzt mal eine Wintermütze/ Vlieshaube verpassen damit er nicht gar so viel Regen abbekommt. Bin gespannt wie er sich weiterhin macht.

Das Gemüse ist als Vorrat gut aufgehoben.
Ich ernte täglich Wildkräuter, die in meinem natürlichen Garten zuhauf wachsen.
Das bißchen Frost hat ihnen nichts anhaben können und ich vertraue darauf, daß es so bleibt.
Vogelmiere ist da ein besonders treuer Vitaminspender.

Ich hab einen fast kindskopfgroßen Sellerie aus dem Hochbeet geerntet. Vier oder fünf stehen noch. Muss ich die eigentlich schützen? Der Lord schrieb mal, Sellerie wird bei Frost süßlich.

Unsere tägliche Ration Salat :D

Der Salat sieht sehr gut aus, Azubi :D.

uliginosa hat geschrieben: ↑14. Dez 2019, 21:45
und ein paar Blätter violetten Chinakohl.
Der hat bisher den Frost gut überstanden. :D Muss er geschützt werden?
[/quote]
[quote author=Quendula link=topic=64393.msg3404269#msg3404269 date=1576358765]
Ich glaube nicht. Aber ernten sollte man wohl nur bei frostfreier Witterung.

Ich hoffte, dass es noch eine Zweitmeinung gibt, da ich es nicht wirklich weiß...



Heute erntete ich zwei mittelgroße Kohlköpfe und ein bissel Petersilie. Danach trug ich das ausgiebig durch Pflanzenkölle, damit sie noch etwas von der Welt sehen, bevor sie morgen zu Mittagessen werden :D.

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑17. Dez 2019, 11:29
Ich hab einen fast kindskopfgroßen Sellerie aus dem Hochbeet geerntet. Vier oder fünf stehen noch. Muss ich die eigentlich schützen? Der Lord schrieb mal, Sellerie wird bei Frost süßlich.

Ich habe meine abgeerntet und nun liegen sie im Keller, weil ich mir auch nicht sicher war wegen der Kälte.

Azubi hat geschrieben: ↑17. Dez 2019, 15:29
Unsere tägliche Ration Salat :D

Darf ich fragen, wie du jetzt noch zu so tollem Salat kommstm, wirklich täglich? Gewächshaus, Frühbeetkasten? Wann hast du gesät, pikiert, ausgepflanzt?

Ich hätte so gerne auch noch so schönen Salat zu der Jahreszeit! Bei mir stehen noch verschiedene Zichorien am Beet, auch nicht schlecht, aber das Bild macht schon neidisch!

ringelnatz hat geschrieben: ↑17. Dez 2019, 20:46
Darf ich fragen, wie du jetzt noch zu so tollem Salat kommst?......
...............
Gewächshaus, Frühbeetkasten? Wann hast du gesät, pikiert, ausgepflanzt?

Ich hätte so gerne auch noch so schönen Salat zu der Jahreszeit!

bin zwar nicht Azubi, aber hätte zu dem Thema Wintergemüse zwei Buchtips: Charles Dowding "Im Salatparadies" und "Frisches Gemüse im Winter ernten" von Wolfgang Palme (ich habe beide Bücher). Herr Palme ist Projektleiter auf dem Zinsenhof. Auf der Zinsenhof-Internetseite gibt es viele Berichte zu Gemüse- u. Salatkulturen in unterschiedlichsten Bedingungen (von 2008 - 2019) Vielleicht ist ja etwas interessantes dabei :)

ringelnatz hat geschrieben: ↑17. Dez 2019, 20:46
Darf ich fragen, wie du jetzt noch zu so tollem Salat kommstm, wirklich täglich? Gewächshaus, Frühbeetkasten? Wann hast du gesät, pikiert, ausgepflanzt?

Das liegt vor allem an Mäusen. ::) >:(
Da ich dieses Jahr viel an Mäuse "verfüttert" hatte, musste ich immer die doppelte bis dreifache Menge anziehen. Nachdem der erste Satz komplett verloren war, habe ich eben Unmengen Salat (in Quickpots) angezogen. Ausgepflanzt waren die Setzlinge relativ sicher, da die Mäuse zu der Zeit mit Kürbissen beschäftigt waren. Da ich erst ab Ende August gepflanzt hatte (weil eben der erste Satz weg war), sind die einzelnen Pflanzen recht klein (sieht man auf dem Bild nicht so). Aber es sind viele! Auf ca. 100m2 Beetfläche stehen neben den gezeigten noch Spinat, Postelein und Winterkopfsalat (für die Überwinterung). Die Menge/Fläche halte ich inzwischen aber für sinnvoll und werde das beibehalten. Nur sollten die Herbstsalate etwas früher gepflanzt werden, damit sie größer werden. Außerdem brauche ich Katzen. Viele Katzen!!

Most hat geschrieben: ↑17. Dez 2019, 17:45

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑17. Dez 2019, 11:29
Ich hab einen fast kindskopfgroßen Sellerie aus dem Hochbeet geerntet. Vier oder fünf stehen noch. Muss ich die eigentlich schützen? Der Lord schrieb mal, Sellerie wird bei Frost süßlich.

Ich habe meine abgeerntet und nun liegen sie im Keller, weil ich mir auch nicht sicher war wegen der Kälte.

Das werde ich dann besser auch so machen. Danke Most!

Gestern abend noch den letzten Wirsing abgesägt und verkocht :)

Bei mir im Garten gibt es immer noch Feldsalat, Kohl, Mangold und Wildkräuter.
Wenn es mit den Plusgraden in Österreich so weiter geht, blüht bald alles wieder ;D

Für das Abendessen Flower Sprout, Mizuna, Möhren, Feldsalat. Ein paar Äpfel und Zwiebeln kamen aus dem Gartenhaus noch mit.

Euch allen einen schönen vierten Advent! :)

Gestern Cima di rapa, Lorbeer, Rosmarin.