garten-pur

Wie Hascheeknödl, oder?

Ihr seid ja hier alle begnadete Köche! Respekt! Ich beneide Euch um dieses Talent! Martina, was Du alles zauberst!! Wow!

Sellerie Steak mit Café de Paris Sauce und Ofen Pommes. Das Foto ist nicht so toll, aber es hat göttlich geschmeckt!

Gemüsecurry (Zucchini, Champignons, Zwiebel, Porree, Mangold) mit Basmati und Endivien

Thunfisch, Wakame und Reis mit Chili Erdnuss Ingwer Knoblauch Topping

Irgendwie finde ich nicht mehr alle Bilder 🙄
Heute gab es Hokkaido Suppe und einen Salat mit im Ofen gebackenen Tomaten und Ziegenkäse

@ Apfelbäuerin und Martina
Schrotklößchen hat meine Mutter immer in die Nudelsuppe gegeben. Für mich ist das eine total schöne Kindheitserinnerung, weil wir die mitformen durften.
Ich nehme 100g Grünkernschrot, 1 Ei, 30g Parmesan und Gewürze nach Wunsch. Der Teig ist sehr fest, aber die Klößchen werden fluffig, wenn sie gar gezogen sind.
Ich liebe sie, aber vielleicht ist auch einfach nur viel schöne Erinnerung darin...

Nina hat geschrieben: ↑30. Nov 2020, 20:57
...und einen Salat mit im Ofen gebackenen Tomaten und Ziegenkäse

Den nehme ich :D

:D
Und da ich weiß dass Zwerggarten auch mit liest. Hier etwas für ihn! 😉

:-\
naja wenn mans in die heisse pfanne wirft wirds sicher köstlich werden

Nina hat geschrieben: ↑30. Nov 2020, 21:16
Und da ich weiß dass Zwerggarten auch mit liest. Hier etwas für ihn! 😉

Solange sich der czwergo ziert, kümmere ich mich ums Sushi :D - *schnapp*.

Hihi! :D :-*

bei zyklamen hat er sich nicht geziert ;D
heute wird es panierten brokkoli geben

Lieschen hat geschrieben: ↑30. Nov 2020, 21:02
@ Apfelbäuerin und Martina
Schrotklößchen hat meine Mutter immer in die Nudelsuppe gegeben. Für mich ist das eine total schöne Kindheitserinnerung, weil wir die mitformen durften.
Ich nehme 100g Grünkernschrot, 1 Ei, 30g Parmesan und Gewürze nach Wunsch. Der Teig ist sehr fest, aber die Klößchen werden fluffig, wenn sie gar gezogen sind.
Ich liebe sie, aber vielleicht ist auch einfach nur viel schöne Erinnerung darin...

Vielen lieben Dank fürs Rezept, Lieschen! Das wird mit Sicherheit demnächst nachgemacht :D!

Bei uns gibt es heute Rinderhüftsteaks mit Knoblauch-Dip, dazu Blumenkohlgemüse und im Ganzen gebratene Kartöffelchen.

rindenhüftsteak eine verarschung sondergleichen der name, unwissende braten das wie ein steak
ich habe schon soviel beschwerden deshalb gehört
trotzdem ein recht gutes stück, nur halt kein steak mit dessen zubereitung
ich komm dann vorbei :D

das fleisch wurde früher nur als hüfte oder blume bezeichnet und als schmorbraten verwendet, wo es sehr zart istwir namen es auch als tafelspitz wenn grad keiner vorhanden war