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Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 13:34
von Amselchen
möchte heut abend kaiserschmarrn machen....hab noch frische äpfel, blutorangen und schattenmorellen im glas da.was und in welcher form würde denn eurer meinung am besten passen?
ich würde Schattenmorellen nehmen, das andere wäre mir zu säuerlich

Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 13:50
von Luna
hast die ravioli selbst gemacht?
... ja, denn ich will wissen was ich esse

ich nehme eine mehlig kochde Kürbisorte (Golden Hubbard, Buttercup, Golden Delicious, Uchikiwase Akaguri, usw.) die geschälten Schnitze röste ich im Ofen bei ca 140 °, durchs Passevite treiben, etwas Frischkäse dazu, gut würzen und fertig ist die Füllung
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 14:40
von Netti
Ich hab eben 4 Stunden Erbsensuppe "wie früher" für morgen gekocht, ich sag nur: Der Aufwand hat sich gelohnt, lippenleck. Parallel dazu heute gefüääte Schweine Schinkenkäse Roulade mit Tomatensauce, auch sehr lecker!Grüße Netti
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 14:45
von Gart
und fertig ist die Füllung
Und was ist mit dem Teig? Ist ja fast noch wichtiger.
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 15:43
von Luna
und fertig ist die Füllung
Und was ist mit dem Teig? Ist ja fast noch wichtiger.
auch selbstgemacht aus: 150 g Mehl, 150 g Hartweizengriess, 1 - 2 Esslöffel Olivenöl und ca. 2 dl Wasser, pasta
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 15:50
von Gart
Tönt gut. Kochst wohl schon länger?

Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 15:57
von Luna
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 16:27
von Natura
Bei uns gibt's heut Schinkennudeln mit Salat

. Mir ist nämlich kürzlich eingefallen, daß ich noch ein Stück etwas harten Schinken habe.
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 16:32
von Gart
wohl besser als Leberkäs (schüttel)
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 18:08
von caro.
...eine riesige Portion Eis mit viel Sahne...

Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 19:03
von gul.damar
bisher habe ich etwa an 10'500 Tagen ein Mittags-Menü gekocht
rechne mal nach:3** tage im jahr (ausser urlaub) mal ** (zahl wurde retuschiert, weil man über das alter einer frau nicht reden sollte) macht 17.000. (der gleiche grund)diese zahl relativiert und durchgerechnet heisst: luna ist knapp über dreissig. juchhu.
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 19:13
von Nina
Berechnest Du mich bitte auch neu?
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 19:17
von gul.damar
nina, das geht leider nicht.ich kenne weder dein kalendarisches alter noch die tage, die du gekocht hast.aber ich glaube, du würdest noch viel besser hinkommen als unsere luna

Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 19:18
von Nina
Kann leider nur Jahrgang 1964 und keine Angabe zu den Kochtagen machen.
Re: Was gibt/gab es heute? Januar 2007
Verfasst: 18. Jan 2007, 19:21
von gul.damar
das rechnet sich nun einfach. 42 jahre durch zweidrittel der tage gekocht macht: 28.
