garten-pur

gestern gabs nierchen (waren allerdings nicht besonders gut) und heute kartoffeltaschen mit frischkäsefüllung und feldsalat.für den liebsten gestern reistopf, heute kartoffeltopf. ich denke/hoffe, dass ich ab dem wochenende wieder einigermaßen normal kochen kann......

Sie schmecken beinahe wie das Original aus Kalbfleisch, für mich werde ich sie wieder ohne Fleisch kochen, aber dann mit Sardellen.

oh, oh, mjam, verrätst du irgendwo das genaue rezept?! bitte!

gestern gabs nierchen (waren allerdings nicht besonders gut) und heute kartoffeltaschen mit frischkäsefüllung und feldsalat.für den liebsten gestern reistopf, heute kartoffeltopf. ich denke/hoffe, dass ich ab dem wochenende wieder einigermaßen normal kochen kann......

Hm ... die gabs bei uns heut Abend auch. Sehr lecker! Wie bereitest du sie denn zu?

vegetarische "Königsberger Klopse" an einer Weisswein-Kapernsauce mit Kartoffeln

Die Zusammensetzung hattest Du ja schon geschrieben aver hast Du ein Rezept dafür?Bei uns gab es Gelbe Bete Salat und gebratene Kartoffeln.

oh, oh, mjam, verrätst du irgendwo das genaue rezept?! bitte!

Elro hat geschrieben:Die Zusammensetzung hattest Du ja schon geschrieben aver hast Du ein Rezept dafür?

ja, ich werde heute die Zutaten nochmals auswiegen und das Rezept einstellen

... auf meinem Teller:Kastanie-Burger mit Rotkraut, weisser Polena mit Linsen und carameliesierten Kastanien

Luna, der Kastanie-Burger hat mein Interesse geweckt, das Ganze sieht sehr gut aus . Dürfte ich dich bei Gelegenheit um das Rezept bitten?

Bei uns gab es soeben Kartoffelbrei, gedünstete Pastinaken, frische Petersilie und zum Nachtisch Melone, alles aus eigener Ernte.

Luna, der Kastanie-Burger hat mein Interesse geweckt, das Ganze sieht sehr gut aus . Dürfte ich dich bei Gelegenheit um das Rezept bitten?

ja, ich werde das Rezept noch heute einstellen und hierher verlinken Heute gab es:Karottensalat mit gerösteten Kürbiskernengebratener Kabeljau auf Spinatnudeln an einer Orangensauce mit Papaya

Gestern gab es Muskat Kürbis mit Butter und Parmesan dazu Endiviensalat. Und Abends Apfelpfannkuchen.

V.a. gab es würziges Quittenkompott (ich habe 1 Nelke, ein paar Piment- und Pfefferkörner mitgekocht und das Ganze mit etwas Zimt abgerundet) - lecker .

@LunaEin Traum! Bei mir gabs auch Fisch, ein Seelachsfilet.

Danke Jayobwohl du warme Früchte mit salzigen nicht magst

Luna, der Kastanie-Burger hat mein Interesse geweckt, das Ganze sieht sehr gut aus . Dürfte ich dich bei Gelegenheit um das Rezept bitten?

hier ist das Rezept dazu.

Kastanienrezepte sind gut! Ich habe mir "Keschden" aus Südtirol mitgebracht.Als Nachtisch hatte ich in einem Restaurant "Variationen von der Kastanie"

Davor gab es Kalbsfilet in der Kräuterkruste mit allerlei Beilagen ( für 2 Personen auf einer Platte, leider etwas unscharf, da ich ohne Blitz das aufnehmen wollte)

Und zu Beginn ein "Kürbis-Curry-Schaumsüppchen"