garten-pur

lukullus :-Xnein, netti meint sicher das: [amazon=B003RG2NH2]lukullus[/amazon]

... ich kenne den Begriff Lukullus für eine üppige Speise, aber nicht für eine Sauce, dazu verlängert, wie Netti schreibt.

ich habe mir diese erkenntnis eben schnell ergugelt.

Bei uns gabs Hackbraten, Teigwaren und Karotten

Und bei uns Rosenkohl, Salzkartoffeln und Schweinekammsteak. Als Nachtisch Johannisbeercreme. Mit den ausgezogenen Küchle meinte die Variante von Tara (habe sie aber nicht übers Knie gezogen). @Luna: stimmt, bei Aella gibt es auch Apfelmus zu solchen Gerichten. Ich mag nicht süß zu herzhaft, eher danach .

Ich war am Fischwagen und habe mir eine Forelle gekauft, die kommt bald in den Ofen

Bitteschön, mein Mittagessen: Forelle unter einer Kernenkruste, Kartoffeln und Karotten Kartoffel: Blauer St.Galler, Karotte: Jaune du Doubs

Arme Forelle. Bekommt die Limmettenscheibchen auf die Augen gelegt, damit sie nicht sieht, wer das Besteck wetzt . Guten Appetit !Ich kenne Lukullus auch unter dem Begriff Kalter Hund - hat aber nix mit Sauce zu tun, passt also nicht.Hier gab es "Kartoffelpfanne nach Art des Hauses" mit Mangold-Krümelquark (auch unter Hüttenkäse bekannt)

Arme Forelle. Bekommt die Limmettenscheibchen auf die Augen gelegt, damit sie nicht sieht, wer das Besteck wetzt.

Ich war am Fischwagen und habe mir eine Forelle gekauft, die kommt bald in den Ofen

Das Ergebnis überzeugt. Kam die mit (etwas) Flüssigkeit in den Ofen?

Nein, die lag auf dem knapp bebuttertem Blech # 365Die Kruste aus Kerne, Semmelbrösel, Kräuter, getrocknete Tomaten, Weisswein und etwas Olivenöl hat die Forelle nicht austrocknen lassen, den Bauch habe ich mit Kräuter und Limettenscheiben gefüllt, sie war 25 Minuten bei 200° im Ofen

Sehr lecker, mir tropft der Zahn, Luna...

Danke.

heute gab es kaninchenleber, rahmkartoffeln und salat mit feigen-balsamico-vinaigretteich muss das öfters essen