garten-pur

Wieder Fotos vergessen!

.... lecker

Es gabe heute endlich mal Pellkartoffeln (eigene Ernte, klar), Quark mit Schluppen und allerfrischestes Leinöl.

Es gabe heute endlich mal Pellkartoffeln (eigene Ernte, klar), Quark mit Schluppen und allerfrischestes Leinöl.

Was waren doch noch gleich Schluppen?

Frühlingszwiebeln.

Frühlingszwiebeln.

Danke, ich erinnere mich vage. Irgendwie habe ich das schon mal gehört.

es gab hühnerbrust in kokosmilch mit gehobeltem jungem ingwer und frischen chilis. lecker! aber leider nicht besonders fotogen drapiert

Frischen Ingwer gab es bei mir heute auch . Zusammen mit Tomatenkonzentrat, Frischkäse und Sahne ergab das eine leckere Souce zu den Biospaghetti.Obendrüber etwas Parmesan - lecker.

Bei mir gab es Thunfisch-Carpaccio mit Brioche

danach Jakobsmuscheln auf gebratenen Würfel aus schwarzer Polenta mit TomateTomate:Whippersnapper

zum Schluss, in weissem Rhum marinierte Tamarillo und Grapefruit

:Pwas sind die körner auf dem carpaccio?

das sind geröstete Raps-Samen.

Folglich nix für zg - der mag nämlich keinen Raps, wenn ich mich richtig erinnere. Dabei ist Rapsöl sowas von gesund.

unfassbar - es sieht nicht nur unfassbar schön und lecker aus, sondern enthält auch noch bisher nie gehörte (geschweige denn, gekostete) zutaten... @ viri: ich bin unsicher, hatte ich mal was gegen raps? hm... gegen rapskäfer jedenfalls ganz sicher! geröstete raps-samen klingt spannend, würzig - aber rapsöl hat schon einen recht heftigherben geschmack, finde ich