garten-pur

Einen Suppenteller voll Feigen und eine Handvoll Brombeeren.

2 1/2 kg Jostabeeren. Wer soll die alle zupfen?

Die Jostas habe ich vor 2 - 3 Wochen zu Marmelade verarbeitet - na ja, einen Teil. Den Rest holen ab und zu mal die Amseln (die mögen auch süße Früchte lieber) und die KEF.Ernte heute: Stachelbeeren, Mucurines, maximal reife gelbe Hinnonmäki, rote Hinnonmäki (geht dem Ende zu), Redeva und erste Lady Late, letztere fängt erst an sich umzufärben.Himbeeren: Die erste reife Herbsthimbeere (Heritage) und noch ein paar Sommerhimbeeren - Glen Coe schließt die Lücke zwischen Sommer und Herbsthimbeeren.2 Aprikosen Goldrich, Noternte - noch nicht ganz erntereif, etwas säuerlich und fest aber auch schon aromatisch, aber die Ameisen hatten sie angefressen... .Außerdem: die letzten drei Roten Ingelheimer Pfirsiche, einer war schon völlig angefressen und hinüber; die letzten zwei Gravensteiner-Äpfel vom Baum auf schwacher Unterlage und wieder einen Piros-Apfel, Noternte, weil die Amiesen anfangen Löcher reinzukneifen. Auch diese Mistviecher lieben gutes Obst. Dabei möchte ich die Haupternte des Piros bis Mitte August am Baum halten, erst dann ist er wirklich gut... .

Glen Coe schließt die Lücke zwischen Sommer und Herbsthimbeeren.

Hier ist Glen Coe zeitgleich mit den Sommerhimbeeren, heute die letzte Beere geerntet und schon alles abgeschnitten.Die erste Schüssel Herbsthimbeeren geerntet.

Meine 1. Caerula Frucht, Pflaumen und Johannisbeeren.

Unsere kleine Enkeltochter ist zu Besuch und hat die Ernte der späten roten Johannisbeer-Sorten eingeläutet (wir haben wegen ihr darauf gewartet). In diesem Jahr gibt's nun keine Beeren mehr, die Vorräte an Gelée, Saft, Marmelade und Chutney sind wieder aufgefüllt.

Ach schön, die Enkeltochter hatte bestimmt Spaß dabei, oder?! Ich fand das früher immer klasse. :)Ich habe heute ein paar Himbeeren gepflückt - lecker.

Ich habe seit mindestens 10 Jahren Kulturheidelbeeren und noch nie etwas nennenswertes geerntet. Meist haben Vögel die paar Beeren vertilgt. Heute wurde von nur 2 Sträuchern eine große Schüssel voll geerntet.

Zwei Suppenteller voller Feigen.

Ich kann leider nicht ernten, muß erst verarbeiten, 5kg Sauerkirschen die schon klebrig, also süß. sind und 3kg Jostabeeren.

1 Kübel voll Falläpfel.

Die erste reife Brown Turkey Feige diesen Jahres.

Einen dreiviertel Eimer James Grieves. Die beiden ersten reifen Feigen wurden auf dem Baum gefressen .

Heute hat meine Gattin die letzten roten Johannisbeeren spätverwertet, und zwar zu Ketchup.Die erste Phase der Schnapserzeugung aus den schwarzen Johannisbeeren ist abgeschlossen; nun geht's in den Flaschen weiter.

Späte Stachelbeeren: Lady Late und etwas überreife, teils schrumpelige Mucurines, welche geschmacklich ihren Höhepunkt erreichen.Himbeeren: Glen Coe, ein paar Nachzügler Glen Ample und Himbotop und dazu Herbsthimbeeren (dürfte Heritage sein) - für den Himbeerquark-Nachtisch hat's gereicht.Frühäpfel: Piros, je 2 Stück- ich such' mir die reifsten Äpfel aus, bevor ich sie pflücke, dazu noch 2 Stück Paradis Katka, die schon vor ein paar Tagen gefallen waren.