garten-pur

Ich bin froh, morgen Mittag Mitesser für meinen Salat gefunden zu haben. Die Nachbarn nehmen wir eine Schüssel voll ab, Gott sei Dank. Dafür kann ich bald keinen Spinat mehr sehen, der als erstes abgeschnittene ist auch schon wieder erntereif, dabei ist eine Reihe noch gar nicht zum ersten Mal beerntet und müsste dringend, weil sie mit dem Stielmus und der Wurzelpetersilie konkurriert. Ab morgen ist die nächste Generation Radieschen fertig und beim Rucola komm ich trotz Suppe kochen nicht mehr hinterher.....Den Rhabarber hab´ ich mir besser noch nicht wieder angesehen, gerade erst haben wir den letzten Kuchen vertilgt, aber dank Luna hab´ ich ihn ja auch schon mal süß-sauer zubereitet, ein wirklich wertvoller Tipp.Ich muss unbedingt noch den Lagerkeller fliesen, damit ich den Gefrierschrank, der noch beim Nachbarn in der Garage steht, endlich dort aufstellen kann, aber wer macht das schon bei so schönem Gartenwetter.......

einen kleinen kopfsalat, salatkräuter und überwinterten mangold

Ich habe heute den ersten Freilandkopfsalat und Radieschen geerntet.

Marion, ich liebe Deine Erntebilder.Bei mir heute ganz viel Mangold Lucull und wieder Teekräuter.

Marion, ich liebe Deine Erntebilder.Bei mir heute ganz viel Mangold Lucull und wieder Teekräuter.

äh, vielen dank ...aber du meinst wirklich meine die sind ja nicht wirklich "besonders schön in szene gesetzt" so zwischen waschbecken und herd

Hier gab es nur Schnittlauch, Naturas Rockenbolle und zwei Beinwellblätter für den Salat den ich gekauft habe weil meiner noch immer nicht groß genug ist.

... zwei Beinwellblätter für den Salat den ich gekauft habe ...

Ich habe mal gelesen, dass Beinwell, wenn er, in welcher Form auch immer, eingenommen/gegessen wird, u.a. Leberschäden verursachen soll. Bist Du so mutig oder ist da nichts dran?

... zwei Beinwellblätter für den Salat den ich gekauft habe ...

Ich habe mal gelesen, dass Beinwell, wenn er, in welcher Form auch immer, eingenommen/gegessen wird, u.a. Leberschäden verursachen soll. Bist Du so mutig oder ist da nichts dran?

Das sagt man dem Borretsch auch nach.Schau mal da steht die Dosis machtshttp://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Beinwell

Ja, aber Du machst oft schöne Ernte- und Essensbilder-ich vergesse das meist. Es ist schon was anderes zu sehen was jemand geernet hat. Und ich mag Deine Bilder. Du hattest glaube ich mal auch schöne Auberginenbilder gemacht wenn ich mich recht erinnere.

.... Kopfsalat mit Rucola und ein paar Radieschen ...Als Nachspeise Rhabarber-Kompott :Dlg Mirjam

Ja, aber Du machst oft schöne Ernte- und Essensbilder-ich vergesse das meist. Es ist schon was anderes zu sehen was jemand geernet hat. Und ich mag Deine Bilder. Du hattest glaube ich mal auch schöne Auberginenbilder gemacht wenn ich mich recht erinnere.

dankeschön

... zwei Beinwellblätter für den Salat den ich gekauft habe ...

Ich habe mal gelesen, dass Beinwell, wenn er, in welcher Form auch immer, eingenommen/gegessen wird, u.a. Leberschäden verursachen soll. Bist Du so mutig oder ist da nichts dran?

Ich habe gehört, dass Beinwell oder Comfrey gut für kranke Kaninchen sein soll. An meinem Salat war Melisse und Estragon.

Habe die Tage auch endlich schon endlich einmal ernten können. Zitronenmelisse, Oregano, Salbei, Bohnenkraut, Zwiebellauch, Schildampfer und ewigen Kohl.Ausserdem gab es schon Rhabarbermarmelade und nicht zu vergessen, Vogelmiere, Giersch, Löwenzahn, Topinambur Triebe und Knollen und natürlich Gras für meine Meerschweine

Kann man eigentlich die Triebe vom Estragon (russischer und französischer) eigentlich einfach oben abschneiden , verzweigt er sich dann an den Blattachseln unterhalb der Schnittstelle und wird buschiger? Ich habe mich heute nicht getraut, die sahen alle noch so zart aus und habe dann doch das Fleisch mit Salbei gemacht.

Die letzten Rettiche - sie fangen leider an zu schossen, aber es kommt in Kürze die Schwemme der Radieschen-MarkiersaatAsien-Kohl oder auch Salat Red Giant wächst wie Teufel. Bisher haben wir ihn als Salat gegessen, nun kommen wir gegen die Mengen (von ca. 8 Pflanzen) nicht mehr an und ich habe ihn spinatähnlich zubereitet. Wenn man es gerne ein bißchen bitter mag, schmeckt es gut, aber es ist sicher nicht jedermanns Sacheedit: man erkennt die Größe der Blätter auf dem Bild nicht so richtig - ein Blatt hat das Format von einer weit gespreizten Männerhand, die sind also recht groß