garten-pur

Luna, hast du den Fleischkäse als Teig gekauft und dann selbst gebacken (das habe ich auch schon gemacht). Den kann man dann natürlich kalt essen.

Nein, den Ofenfleischkäse habe ich selbst gemacht, ich bin dabei den Tiefkühler zu leeren.Das gefrorene Fleisch (Schwein/Kalb) habe ich zweimal durch die „dünnste Lochung“ des Fleischwolfs getrieben, die restlichen Zutaten standen bereit, je 1 Esslöffel Walnüsse, Karotten, Sellerie, Schnittlauch, Pistazien, Schinken, alles ganz fein gehackt oder geschnitten.Das ganze gut vermengen, abschmecken und in einer Cake-Form für ca. 75 Minuten bei 160° im Ofen garen.Man könnte ihn kalt essen, aber Sohnemann hat zugegriffen

gerade hatten wir saltimbocca an einer paprikasoße mit rosmarinkartoffeln aus dem backofen und paprikagemüse.

mh, Aella das sieht aber lecker aus!!!Bei uns gabs heute mal wieder was deftiges; Schweinebraten mit Knödeln und feinem Buttergemüse

Wir waren mit Mama Geburtstagsessen: Kalbsmedallions (hab ich in Schweinemedaiilons ändern lassen weil ich nicht so auf Kalb stehe) mit Kroketten und einer Cassis-Pfifferling-Sauce, das war heute mittag, ich bin immer noch satt.Netti

wir waren heute beim griechen essen. ich hatte leber mit metaxasoße, pommes und krautsalat.

Bei mir gabs Omletts mit Gemüsefüllung und Käse überbacken.

Bei uns gab's dassebe wie gestern (Kürbis-Hack-Auflauf), hatte mich mit der Menge ein bißchen vertan. Morgen dann auch nochmal.

... bei dem tollen Wetter habe ich einen Ausflug gemacht, es gab:BlattsalatFiletstreifen an Pfeffesauce, Reis und Gemüse

Bei uns gab's fast dasselbe wie bei Magnolie. Schweinebraten, Knödel und Algiersalat.

Nudeleintopf

Grüne, spanische Biospargeln, Köpfchen als Pastasugo, Rest als Suppe.

... heute gab es eine Topinambur-Suppe mit Rauchlachsklösschen, dazu frisches Tomatenbrot

Oma-Nudeln:Hack anbraten, Zwiebln dazu, Tomaten Zucchini, Schlangengurke bunte Paprika, Knofi (oh fällt mir gerade auf, den hab ich heute vergesse) Aubergine scharfe Chillisauce, Pfeffer Salz gekörnte Brüheschmoren lassen, dazu Gabelspaghetti.Grüße Netti(die heißen so, weil meine Tochter sie mal bei Ihrer Oma so gegessen hat, und ich sie seitdem nachkoche)

Und woher kommt denn der Ausdruck "Gabelspaghetti"?Da wird doch nicht wer zu Frühzeiten mit dem Messer an den Spaghetti rumhantiert haben? :oP.S. @Luna: adrette Tellerform mal wieder...

Da denke ich auch gerade drüber nach.